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常用的猪饲料--蛋白质饲料

来源：中国养猪网 2010-10-16 15:22:46| 查看：次

分页标题[/page]10%，同时注意氨基酸的平衡。

(5)花生粕（饼）：以脱壳后的花生仁为原料，经取油后的副产品。一般将土法夯榨及机械压榨取油后的副产品称为花生饼，经预压一有机溶剂浸提或直接有机溶剂浸提取油后的副产品称作花生粕。花生仁出油率为35%(27%-43%)，出饼率为65% (64%-70%)。

花生仁饼和花生仁粕中的粗蛋白含量分别约为45%和48%，高于豆粕（饼）中的含量3-5个百分点。，信但从氨基酸的含量及组成比例看则不如豆饼，如赖氨酸含量低，仅为豆粕（饼）的一半，其他必需氨基酸除精氨酸外均低于豆粕（饼）。不带壳的花生饼中粗纤维含量一般在4%。，-6%，目前许多花生原料中均或多或少带壳，而壳中含有将近60%的粗纤维，所以一般花生粕（饼）粗纤维均高于6%，这取决于榨油用的花生仁质量。用机榨法或用土法夯榨的花生饼中一般含4%-6%的粗脂肪，有的甚至高达11% -12%。注意高脂肪含量的花生粕（饼）易酸败变质，不利保存。对于脂肪含量少的花生粕（飲饼）一般可能经高温、高压处理，氨基酸可能与碳水化合物发生梅拉德反应，影响蛋白质的利用率。；相对于其他粕（饼）类，花生仁粕（饼）中的钙、磷含量较低，总磷中的40%为植酸磷，难以被单胃动物吸收利用。花生粕（饼）的微量元素含量除铁外总的偏低，应注意补充。花生粕对猪的适口性很好，但赖氨酸含量低，其饲用价值低于豆粕。；对于生长育肥猪花生粕用量不宜过高，否则会影响胴体品质。