断奶仔猪的营养调控
来源：中国养猪网 2010-09-23 16:27:54| 查看：次另外，饲料原料的加工工艺不同，也可以影响饲料的口味。如恰当地膨化、蒸气、制粒等处理，可以提高断奶仔猪饲料的适口性和易消化性。张莉莉等研究表明，断奶仔猪日粮中添加12. 6 %去皮膨化全脂大豆，比添加35.5 %去皮豆粕，采食量会有所提高。主要原因是由于膨化加工时高温高压可以使大豆中的脲酶和抗胰蛋白酶失活，改变了饲料的口味，从而提高了饲料的适口性。此外，湿喂法也能提高仔猪的采食量，因为湿喂法相对于干喂法能够弥补仔猪饮水的不足，从而能够增加采食量。
3降低饲料中蛋白质水平
乳制品、大豆制品、血液制品和鱼粉等都是仔猪饲料中主要的蛋白质原料，而饲料中的蛋白质又是主要的抗原物质。8周龄以前的仔猪，对植物蛋白易产生过敏，能够导致血浆蛋白质进入肠腔，引起仔猪肠绒毛萎缩和腺窝增生等肠道黏膜的损伤，影响对养分的吸收，细菌容易入侵，从而容易导致仔猪腹泻。目前大部分厂家仔猪料中蛋白质的含量都偏高，降低饲料中蛋白质的水平可以降低其抗原性，从而减少对断奶仔猪的应激反应。研究证明，在保证必需氨基酸平衡的情况下，断奶仔猪日粮蛋白质水平下降3-4个百分点，能够有效的防止腹泻的发生，并且不会影响增重和生产效果，反而能够提高仔猪的生产性能和降低生产成本。一般推荐断奶仔猪日粮中大豆产品的用量以不超过20%为宜。
4饲料中添加免疫增强剂
免疫增强剂是指非特异性改变或增强机体对抗原的特异性免疫应答和发挥辅助作用的一类物质，也称为免疫调节剂。现代研究证实具有免疫增强作用的物质已经超过lOO多种。免疫增强剂是饲料添加剂由抗生素型转向非抗生素型过程中人们普遍关注的新型饲料添加剂。断奶仔猪由于生理机能尚未发育成熟，环境、饲料等的突然改变，容易引起以生长迟缓、免疫力低下和腹泻等为主要症状的断奶仔猪综合征。很多报道显示：饲料中添加免疫增强剂不仅可以有效地提高断奶仔猪机体的免疫力，而且还能起到抗病和促生长的作用。
通过添加维生素E、谷氨酰胺及精氨酸及免疫球蛋白等可以增强仔猪的免疫力。美国蛋白质科技公司已经生产出专用于早期断奶仔猪的免疫球蛋白，可以通过饲料和饮水给仔猪补充抗体，增强其免疫力和抗病力。维生素对于仔猪免疫机能的发育和功能上起着非常重要的作用，高水平的维生素E可以提高仔猪的免疫力。足够的维生素E、维生素A、泛酸、吡哆醇和核黄素等可以增强仔猪合成抗体的能力，维生素
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