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猪场如何选择适宜清粪工艺

来源：猪价格网 2015-11-11 14:13:46| 查看：次

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　　目前采用沼气厌氧发酵处理模式的规模化猪场，养殖规模较大，采用水冲粪、水泡粪的较多，养殖的粪便和污水经过厌氧发酵后进行资源化利用。水冲粪或水泡粪工艺污水量较大，厌氧发酵后产生的沼液量大，如果采用沼液还田或自然处理，则需要周边有大量农田进行消化。如周边农田难以消化，则需加强沼液循环利用的研究，促进沼液的有效利用。

　　据报道，大型规模化猪场采用“水冲式”清粪和“固液混合—沼气工程”新工艺，采用两级中温完全混合式厌氧反应器厌氧发酵生产沼气，产生的沼液进行真空浓缩，析出的蒸馏液回用作为猪场冲圈用水。这种新工艺将沼液回收后进行资源化利用，能有效节约水资源，但是沼液中的大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌是否超标，需要进一步研究和探索。如果能采用有效的处理方法，将沼液中的病原菌等控制在适宜数量和安全范围，不危及生猪健康，则沼液回冲猪舍将是一个良好的粪污无害化处理和资源化利用模式。

　　2、建议

　　中国人均资源贫乏、生态环境脆弱，畜牧业作为生态环境污染的重要因素，受到社会公众的广泛关注和国家的高度重视，尤其是党的十八大提出了生态文明建设，把生态文明建设放在突出地位，放在关系人民福祉、关乎民族未来前所未有的高度，国家相关部门也正在研究制定畜禽养殖污染防治的相关法律法规。生猪养殖是畜牧业面源污染的主要污染来源之一，全面做好生猪养殖污染防治相关工作，对于促进生猪产业持续健康发展和生态文明建设具有重要意义。

　　随着中国生猪养殖规模化水平的逐步提高，规模化猪场将是生猪污染防治的主攻方向。规模化猪场清粪工艺的选择是生猪污染防治的重要措施，需要综合考虑资源环境、经济水平、劳动力资源及粪污处理等多种因素。随着中国劳动力成本逐年上升及新一代年轻劳动力的劳动观念转变，中国农业劳动力资源相对紧缺，大型规模化猪场开始逐步尝试水泡粪、水冲粪等劳动力需求少的清粪方式。近年来，发酵床养猪在中国广泛流行，山东、福建等地逐步探索和推广发酵床养猪，国内部分科研院校也在开展发酵菌种、垫料中微量元素含量等研究，因此发酵床养猪作为一种生态环保的养殖方式越来越受到畜牧业从业人员的重视。

　　为促进生猪产业与生态环境协调持续发展，规模化猪场清粪工艺的选择：①继续加大干清粪工艺的应用，加强机械干清粪相关技术和设备的研究，提高干清粪工艺的现代化、机械化水平;②逐步推广发酵床养殖方式，加大生态环保的微生物发酵清粪工艺的推广应用;③有条件的应用水泡粪工艺，对于水资源丰富、劳动力资源匮乏的地区，在做好污水循环利用的基础上，可以使用水泡粪工艺;④避免使用水冲粪工艺，水冲粪工艺不仅耗水量大、污水量大，而且对资源和环境的影响也较大，规模化猪场应避免或禁止使用水冲粪工艺。

　　清粪工艺的选择和粪污的无害化处理最终是要实现生猪养殖与生态环境的友好协调发展，因此，生猪养殖污染的防治需要得到相关部门和畜牧业人员的高度重视，出台相关法律法规和鼓励政策，不断研究探索和推广应用先进、适用、循环、低碳的生产工艺和工程等，逐步实现生猪产业的资源节约、环境友好和生态文明。

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