规模化养猪场中的恶臭及其控制措施
来源：《当代畜禽养殖业》 2016-07-21 17:22:44| 查看：次 a、高温快速干燥：采用煤、重油或电产生的热能进行人工干燥、干燥需干燥机，国内使用干燥机大多为回转式滚筒，在短时间内(约数十秒钟)受到500-550℃的作用，猪粪中水分可降至较低水平，有效控制恶臭的产生。
b、堆肥处理：建堆肥棚及堆肥处理槽(坑)：堆肥棚主要防雨水，侧面全遮，前、后面敞开式，其大小据猪饲养量决定，但空间应大，利于通气、两侧为二道水泥墙，地面为水泥结构，设置通气孔，墙距约3米，墙高1.7米，长度视需要而定、粪便收集好后，注意控制适当水分，定时注入空气，把堆积粪便温度控制在30-60℃;并每周翻动1-2次，降低臭气，加速发酵，整个过程需6-8周，而后直接把堆肥运走或直接用于种植业。
c、使用除臭剂：猪粪便的除臭主要包括物理除臭、化学除臭和生物除臭几方面。
物理除臭剂主要指一些吸附剂和酸制剂、吸附剂可吸附臭味，常用的有活性炭、泥炭、锯木屑、麸皮、米糠等，这些物质和猪粪混合，通过对臭气物质的分子进行吸附、酸制剂主要是通过改变粪便的pH值达到抑制微生物的活力或中和一些臭气物质来达到除臭目的、常用的有硫酸亚铁、硝酸等。
化学除臭可分为氧化剂和灭菌剂、常用的有高锰酸钾、过氧化氢等，其作用是使部分臭气成分氧化为少臭或无臭物质、Ritter(1989)报道，使用(100-500) 10-6的高锰酸钾或(100-125) 10-6过氧化氢可有效控制臭气的发生。
生物除臭主要指活菌制剂，其作用是通过生化过程脱臭、有专家将分离出的放线菌接种于猪粪便中，NH3、H2S、VFA等恶臭物质很快消失、有试验证明：从泥炭腐植质或活性污泥中分别挑出硝化菌和硫细菌，经训化后，硝化菌可清除粪便中的氨，硫细菌可抑制二甲基硫化物(DMS)等的产生。
沼气工程主要采用固液分离，酸化水解和厌氧发酵技术对污水进行处理。
滤塔沉淀处理工艺包括四个过程：分离、分解、过滤、沉淀。
分离：用固液分离机将污水中固形物与液体分离，由于固形物主要由有机物组成，可以直接堆积、处理，而污水自然流入进料口进入下一步处理。
分解、过滤：通过生物滤塔使分离的稀液净化，生物滤塔是依靠滤过物质附着在滤料表面所建立的生物膜来分解污水中的有机物，以达到净化的目的，使污水的有机物浓度大大的降低。
沉淀：可使50%左右的悬浮物下沉，并在沉淀池中添加一定量的絮凝剂，悬浮物去除率可达85%-90%。
排水：把通过沉淀的污水(经过净化后水质已明显改善)，重新用于冲洗猪舍，或排入下水道。
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