生态养猪的营养措施
来源：中国养猪网 2010-10-16 15:54:06| 查看：次猪日粮中使用酶制剂应注意以下几点：第一，根据不同阶段的猪使用不同的酶制剂。对于断奶、保育这些特殊阶段的猪只，常会出现内源消化酶分泌不足，因此选用的饲料酶制剂以消化酶为主（蛋白酶、脂肪酶等），以弥补内源酶的不足，可提高畜禽生产力和改善饲料利用效率。：第二，饲料酶制剂的选择应根据日粮饲料原料成分而定。如我国常规的玉米一豆粕型日粮属于低黏度日粮，其主要抗营养因子有木聚糖、果胶、乙型甘露聚糖等，针对此类型日粮的主要酶种为木聚糖酶、果胶酶和乙型甘露聚糖酶等。如果日粮中有用到小麦代替玉米，因小麦黏度较大，对猪消化率影响不良，且其黏度主要来源泵于木聚糖，所以日粮应聚糖酶为主。如果日粮有用到棉籽粕、菜粕、葵籽粕等，这些原料的主要抗营养因子为粗纤维、果胶、乙型甘露聚糖等，所相应最主要酶种应为纤维素酶、果胶酶、乙型甘露聚糖酶等。第三，酶是蛋白质，除了极个、别酶可以在如℃高温保持结构和功效的稳定，极大多数不具有耐受70℃以上高热的性质。没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒工艺而仍维持较高的活力，更不能适应膨化工艺。
3．利用益生菌，改善猪体内微生态环境
自从人类发现饲料中添加抗生素可促进动物生长以来，抗生素对提高养猪生产性能起了巨大的作用。但由于抗生素的使用不当、超量使用，已造成了众多负面影响，包括急性中毒、过敏反应、耐药性、性早熟，、污染环境等，抗生素在畜牧业上的应用受到许多限制甚至禁止。瑞典政府自1986年禁止在供肉食的动物饲料中添加各种抗生素，至今已有15年历史。1998年，欧盟就已禁止螺旋霉素、泰乐霉素、维及尼霉素和杆菌肽等人畜共用的抗生素被用作饲料添加剂。2002年3月底，欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”，目前被批准使用而仅存的3种饲料促生长添加剂（莫能菌素钠、阿维霉素、黄霉素）也将在2006年J月前逐步退出。因此安全、绿色的促生长剂备受人们关注。
益生菌是指具有生命力的微生物，这种微生物经口服足够剂量后会改变肠道微生物区系，进而对宿主产生有益影响。目前，国内外市场上微生态饲料添加剂品种很多，常用的有芽孢杆菌、乳酸杆菌及酵母菌。添加微生态制剂不但可以提高畜禽的生产性能，而且可以减少养殖环境及粪便中氮、磷、恶臭物质及病原微生物的污染，具有显著的经济效益和社会效益。
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