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生物安全管理是从哪儿开始的呢?猪场选址!

来源:PIC中国 2020-03-12 13:48:29| 查看:

 

生物安全,简单的来讲,就是一种防止病原微生物从一个地方扩散到另一个地方的手段。自2018年8月份ASF在我国爆发以来,大家逐渐开始认识到生物安全的重要性,纷纷把生物安全管理提上日程,这时就面临一个问题,生物安全管理是从哪儿开始的呢?

 
 

图:PIC核心场选址

PIC作为生物安全的优秀践行者,帮助客户做了大量生物安全管理工作,我们始终认为生物安全管理从选址就已经开始,一个农场如果没有好的地址,即使后续生物安全规划做的再好,生物安全管理执行的再到位,当周围大环境变得恶劣时,也会面临很大的疾病入侵压力。鉴于此,PIC创建了针对选址的千点评分工具,该工具是在Tom Alexander 的帮助下,由Barcelo和Marco建立,旨在依据评分工具对农场的选址进行评估。

有关选址的千点评分评估,最为看重的是被评估点周围10公里范围内的生猪养殖情况,尤其是5公里范围内的生猪养殖情况,生猪养殖数量越大,农场数量越多,得分也就越低,当然也就代表着该被评估点面临的生物安全压力越大。除了养殖数量,养殖规模也是考虑的因素,如果5公里范围内存在家庭后院散养模式(小于50头),会被认为是一个大的威胁。地方性与区域性的生猪养殖密度也会被重点评估(最好是低于100头/平方公里),因为养殖密度高的地区相关的猪只运输、猪场饲料运输等活动的频率也就越高,所以生物安全风险也就越大。即使是养殖低密度区域,如果所处的局部为高密度区,仍然会有较大风险。周围其它农场与选场之间的关系,也关乎农场面临的生物安全防控压力,如果周围农场与该选场都密切相关,健康保障做统一管理,那么农场面临的压力就会降低;反之农场面临的压力就会升高。

除了生猪养殖外,千点评分还会评估被评估点周围是否存在屠宰场、肉骨粉加工厂、死猪无害化处理厂、生活垃圾堆和牲畜交易市场等其它污染源,如果存在此类污染源,距离被评估点的间距越小,风险也就越大,建议被评估点与可能污染源之间保持的距离如表一所示。

 

另外,评估考虑的因素还包括距离被评估点最近的公共道路,道路距离被评估点越近(建议间距大于400米),道路上牲畜运输的频率越高,风险也就越大。被评估点周围是否存在牛、羊、狗、家禽等动物养殖,以及与被评估点的间距也是需要考虑的因素(建议间距大于500米),间距越小,风险越大。另外被评估点周围如果存在野猪等野生动物,也被认为是一种威胁,尤其是野猪,会带来很大的ASF防控压力。

对于被评估点所处位置的地形,多山或者靠海的地形最优,在主风方向有庇护的丘陵地形次之,无任何庇护的丘陵地形、多树的平原地形和无树的平原地形优势依次降低。被评估点所处位置的气候条件也会被评估,温暖干燥的气候最优,寒冷湿润的气候最差。

 千点评分作为一种评估工具,目的是通过一种直观的评分系统,帮助选址。但需要注意的是,千点评分不仅仅是给出一个分数结果,更是一种生物安全管理工具。在评估过程我们会发现一些已存在或未来可能发生,可控或不可控的风险点,这就提示我们在未来应该想办法去规避和消除这些风险,从而降低生物安全管理压力。

案例1

在以往的一次千点评分过程中,发现被评估点5公里范围内存在3个规模农场,而且都和被评估点没有关联,这样的话千点评分结果被扣除了很多分数,但此时不仅要关注扣了多少分,更应该关注是不是可以寻求政府部门等的协助,将这3个农场关停掉,或者将这3个农场发展成被评估点的关系农场,另外在规划运输路线的时候,尽量避开这3个农场,从而降低风险。

案例2

一次千点评分过程中发现距离被评估点不到500米的一个村庄已经整体搬迁,但是未来会规划一个度假村,这就提醒我们,虽然现在没有风险,但是未来度假村的人流,餐饮等都会给被评估点带来风险,在建设度假村时就要和规划者协商未来注意规劝度假人员不要靠近被评估点,度假村餐饮所使用猪肉需要被评估点提供,餐余垃圾要规范处理。另外,未来被评估点需要考虑是不是要建设双层围墙和加强外围监控措施,从而缓解某些度假人员因好奇而靠近被评估点所带来的风险。

 

结 语

生物安全管理是一个系统工程,好的选址、详尽的生物安全规划、优秀的生物安全管理和严谨的生物安全审计缺一不可。一定要注意,生物安全从选址就已经开始,一个好的选址决定了后续的管理难度和成效。

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