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环保猪场必不可少的“除臭剂”,你知道有哪些吗?(1)

来源:养猪信息网 2019-12-02 14:59:44| 查看:

  记得在去年的某一次年会中听行业内一位专家讲过:一个猪场想要安心做好生产最关键的就是处理好猪场的臭味,这个臭味会影响到你猪场周边的村民会不会投诉你、猪场的员工是否能坚持高效的工作等等,而今有多少猪场处理好了自己猪场的臭味呢?
  
  猪场臭在哪里?
  
  据了解猪场的臭味主要是指外源性氨气,挥发性氨气散布在猪舍内部或周边环境里,动物和人都能明显感觉到的难闻的刺激性气味。
  
  其中外源性氨气,其主要有三个来源:1、肠道内的氨气排放。食糜中的蛋白质、小肽、氨基酸,或其他含氮物,在肠道被病菌降解或脱氨作用产生的内源性氨气,另外体内各组织中氨基酸的脱氨作用,也产生了内源性氨气,这些内源性氨气,一部分被肠道吸收,进入血液,形成血氨。另一部分则随粪便直接排出体外,散发在猪舍空气中。2、尿素分解,猪每天排出的大量尿液,尿液中的尿素在外界环境中被降解产生的挥发性氨气,温度越高,尿素产生氨气越快,量越大,气味越重,如果通风比较好,散发出去也多。3、粪便中的剩余含氮物质被一些病菌降解会产生氨气。

 
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  臭气对猪的危害
  
  氨气对猪场的危害,国外研究较早较多,对这方面的认识也较深刻。近些年来,国内猪场对氨气的危害也越来越重视,特别是大中型规模化猪场。据了解欧洲要求猪场氨气浓度控制在10ppm以下,美国则要求控制在15--20ppm以下。美国Oregon大学的Peter Cheeke认为氨气有五大危害:
  
  1、直接影响动物生长。众所周之,氧气是猪的第一大营养,水是第二大营养,第三大营养才是饲料。氨气会与氧气发生竞争,因为其更容易直接与血红蛋白结合,导致血红蛋白能结合的氧减少,即血氨浓度高了,则血氧浓度低,会直接影响细胞内线粒体内能量ATP的生成,这样会影响动物体内蛋白质的合成以及正常的新陈代谢,直接导致动物生长缓慢。
  
  2、诱发呼吸道疾病。猪舍内的氨气,极易吸附在潮湿的眼粘膜和呼吸道粘膜上,并且易形成NH4+离子,因而呈碱性,具有一定的腐蚀性,特别是持续不断的对呼吸道粘膜的刺激伤害,会破坏呼吸道的防御屏障(粘膜层和支气管纤毛等),导致猪舍空气中的细菌病毒直接侵入肺部。
  
  3、肠道功能下降。肠道内的刺激性氨气,会导致肠壁变厚,防碍营养物质的吸收,并且会使肠道内pH变高,让病菌更易生长繁殖,滋生肠道各种细菌性疾病。
  
  4、氨气浓度高会使血氧浓度低,胎猪生长发育受影响;另外,初产母猪或老龄母猪在分娩的最后阶段,会因缺氧而导致最后面分娩出来的胎猪死亡增加。 血氨浓度高,会防碍大脑神经传导,导致猪只采食量下降,精神沉郁。血氨浓度高,还会影响血液中免疫球蛋白的形成,影响正常免疫功能。氨气浓度高会破坏鼻子的嗅觉,妨碍后备母猪的发情。
  
  5、氨气浓度高,会腐蚀养猪设备,机械破损率和维修率高;长期在这种环境中,对饲养员等员工的身心也有副面影响。

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