专家发言：规模养殖场那些不得不说的问题！（1）

来源：中国兽药策划网 2019-11-12 15:06:08| 查看：次

改革开放以来，我国畜牧养殖业发生了翻天覆地的变化，畜牧业产值在大农业领域中的比重不断提高。近几年来，我国畜牧养殖业出现了又一个明显的趋势，即小型散养户快速退出，规模养殖场在养殖业中所占的比重快速上升，一些其他行业及资本市场开始关注畜牧养殖业，一些大的养殖集团也快速扩张。在未来的几年内甚至相当长一段时间，规模养殖场在畜牧养殖中所占的比重仍将呈上升趋势。

　　规模养殖场的快速发展对我国畜牧养殖业养殖结构的调整、养殖业整体养殖水平的提高、节约土地及控制环境污染等多个方面都将起到积极的作用，但不可否认规模养殖场也存在着诸多问题亟需解决，许多规模养殖场硬件标准提高了，而“软件”标准却没有相应提高，有的甚至停留在散养户的水平，最终导致养殖效益低于散养户的平均收益，甚至在正常行情下，非行情原因导致的养殖场亏损的也不在少数，到底规模养殖场有哪些问题?

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　　问题一：养殖依赖治病，赚钱依靠行情

　　有相当一部分规模养殖场，虽然养殖场的“硬件设施”不错，但在相配套的如养殖场的生产管理体系、人力资源管理体系、企业管理体系以及财务管理体系等“软件”方面尚有较大差距，特别是那些从传统小型养殖场发展起来的规模养殖场，他们仍然遵循的散养户的养殖思维，把养殖成功与否赌在“治病方面”，而在生产管理、人员培养、疾病防控等方面不重视或重视程度不够，把养殖效益赌在“市场行情”上，寄希望于市场行情而不是养殖指标和成本控制方面。

　　问题二：重视养殖技术，忽视责任意识

　　有许多成功的“养殖高手”曾经老是为一个问题而困扰，那就是他们自己在养鸡时能养几千只甚至一万只，在正常的行情下，假如每只鸡能赚5元，一旦和别人合伙，养3-5万只鸡则在同等情况下每只鸡的收益可能降至2-3元，而如果变成一个10-20万只鸡的规模养殖场，仍然由自己当厂长来管理，在同等情况下，很可能就出现一只鸡只能赚1-2元甚至亏损的状况，他们百思不得其解，不知道是什么原因，同样的条件，同样的技术，同样的行情，为什么收益差距就这么大?其实，这就是一个典型的“企业管理”问题，养1万只以下是自己养，只要自己的责任心够就养的差不多，养3-5万只鸡几个人合伙就行，其他人怎么干，还能盯得住，当养10-20万只鸡则是一个小型的企业，单靠场长自己“有技术”远远不够，场长的主要工作是如何调动其他人的“责任心”，这样才可能养好鸡。

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