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猪场健康与生物安全管理

来源:互联网 2015-06-24 15:15:05| 查看:

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  2)外出人员的管理:①猪场人员外出或休假时,不得到其他养殖场户串门,也不要到生猪交易市场、生猪屠宰场等地方走动,回场后必须经过48 h 的隔离,并经过洗澡、换衣、消毒后才准许进入生产区工
作,严禁场内衣物与外界衣物混杂;②即时了解周边动物疫情,对居住在疫病高度防控状态地区的工作人员,尽可能错开休假时间,避免外界疫病的传入;③如遇紧急疫情,所有工作人员都必须服从安排,取消休假或进行必要的隔离封锁。


  1.2.2 外来人员的管理


  原则上非本场人员是禁止进入猪场的,尤其是生产区,如必须进入时,需场长同意后,经过消毒后方可进入。目前,很多猪场对于外来人员进入前进行蒸汽消毒或紫外线消毒,看似严格消毒,其实只是杀灭衣物的表面细菌,消毒并不彻底,而紫外线对人体存在一定的伤害,因此进场前最有效的消毒方式为登记、淋浴、消毒、更衣换鞋。进场后需严格遵守生产区内一切防疫管理制度,不得超出规定活动范围随意走动。运输饲料的司机进入生产辅助区后不准下车。外聘人员进入生产区,按程序严格隔离后才可进入。雇佣的抓猪人员在进入猪场和称量猪的体质量前,鞋子等必须进行严格消毒,不要在自己场内提供设备供抓猪人清洗其鞋子和车辆,而必须另设指定的清洗处。


  1.3 控制物流


  物流可分为引进物资流和内部物资流,引进物资流包括设备、物资、水、饲料等,内部物资流包括清洁用具、生产用具、粪污、胎衣和病死猪等。物流也是病原微生物传播的一个重要途径,控制好物流能有效地切断病原微生物的传播途径。


  1.3.1 控制引进物资流


  猪场所用设备(包括产床、限位栏、料槽等)原则上必须使用新的,不可使用二手设备,但如果因某种原因不得已使用二手设备,必须严格熏蒸消毒后进入生产区,且各个区设备不可交叉使用。禁止食用本场以外的猪肉,其他家禽或牲畜禁止在场内宰杀食用,食堂所用的蔬菜等,在食用前须经高锰酸钾或洗洁精等洗涤消毒。


  猪场可用自来水或深井水,水井最好建在猪场外且井深一般要求30 m 以上,不用场外的河塘水作饮用水和冲洗栏舍,定期检查水质质量。同时注意对水管的清洗,可有效地减少疾病的发生。生产区的雨、污水管道要进行分流,雨水走明沟,污水走暗道。饲料必须进行检测,排除污染物,不用污染的饲料。饲料原料和配合饲料在加工调制、运输过程中,防止遭受动物及动物产品的污染;饲料中慎用或不用动物源性原料,如骨肉粉、血粉、血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉等。


  1.3.2 控制内部物资流


  首先,清洁用具。即与粪污接触的器具,包括扫把、拖把、铁铲、水管等, 做到定点定位,用后清洗,有条件的可消毒处理,特别注意隔离舍的清洁用具严禁带入其他猪舍,用后进行浸泡消毒最佳。出猪台冲洗设备只在出猪台使用,严禁带回猪舍。


  其次,生产用具。包括注射用具(注射器、止血钳、输液管等)、接产用具(剪刀、毛巾、麻布袋等)、采精和配种用具(采精杯、输精管、输精瓶等)等, 多数直接与猪体接触,严禁未经消毒交叉使用,如:注射用具用完后须清洗,蒸煮消毒后备用;接产用具使用完后需清洗,浸泡消毒后备用;采精和配种多是一次性用品,使用完后注意集中收集和销毁。


  再者,污水、粪尿须经发酵、沉淀后方可作为液体肥使用,或直接进入沼气池生产沼气,粪尿池和沼气池应设在围墙外的下风头。药品和食品包装袋、包装瓶、废弃或未使用的生物制品,生活垃圾,要集中收集后销毁。胎衣、病死猪和扑杀猪以及被污染的垫料、剩料、粪尿、垃圾等,要挖坑并撒上消毒剂深埋或无害化处理。深埋或无害化处理要在隔离区下风向较远的地方。


  1.4 控制车流


  猪场车辆应做到专车专用,不同用途的车辆禁止拉运其他物品,外来车辆不能进入生活区, 只能停放在场外停车处。本场乘用车(轿车、购物车、摩托车、自行车等)不准进入生产区,经严格消毒后停放在办公区专用停车场;运输原料或饲料的车需消毒后进入仓库门口卸货;卖生猪车辆消毒、晾干后停放在围墙外装猪台;引种车不要选用运送商品猪的车辆,运输前严格消毒,尤其是车厢、底盘、轮胎等隐蔽处。生产区所用的送料车和转猪车禁止离开生产区,转猪车使用后要进行彻底的冲洗、消毒。拉粪和废弃物的车沿污道运行,保持车厢密封,不准沿途撒漏粪尿和污物。

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