当仔猪生长发育到一定阶段后就要进行断奶，适时断奶不但可以促进仔猪的生长发育，还可以提高母猪的繁殖力以及使用价值。断奶意味着仔猪获取营养的途径发生了变化，由液体母乳过渡到固体饲料，加上与母猪分离产生的心理变化都会导致仔猪在断奶时出现断奶应激，断奶应激是一种综合性应激反应，如果断奶不当，对仔猪极易产生不利的影响。
1、做好早期的补料教槽
断奶时仔猪面临最大的问题就是要从母乳完全过渡到固体饲料，为了成功断奶，并减少断奶应激，提高仔猪的断奶重，在断奶前要进行补料教槽，这是仔猪能否成功断奶的关键。早期训练仔猪采食饲料可以促进消化器官的发育，增强消化机能，减轻断奶后饲料对消化道的刺激。
通常母猪在14～20天时可达到泌乳高峰，随后开始下降，此时正是仔猪生长发育最为迅速的阶段，对营养的需求量较高，母乳已不能完全的满足仔猪对营养的需求，因此在仔猪出生后的1周左右即可开始补料。要注意教槽料的适口性，要易消化。最初可先将教槽料撒在木板上，让仔猪采食，仔猪学会吃料后再换成固定的料槽。因仔猪不会主动的吃料，可将饲料涂在母猪乳房上或者仔猪的嘴里，进行诱食。做好早期的补料教槽工作，对于仔猪断奶后的饲料过渡很有帮助。
2、选择合适的断奶日龄
由于仔猪的各项生理机能发育的还不够健全和完善，如果断奶日龄过小会产生较大的应激，仔猪易出现消化不良、腹泻、消瘦和抗病能力下降等问题，从而使死亡率升高；如果断奶日龄过大则会抑制仔猪的生长发育速度，还会造成母猪发情延迟，利用率降低，因此合适的断奶日龄对于仔猪断奶来说十分重要。
目前，各养殖场的断奶日龄并不一样，有的选择进行起早期断奶，选择在2周龄断奶；有的选择常规的3周龄断奶；有的选择在4周龄断奶。经实践表明，4周龄（即28天）断奶的仔猪应激反应最小，后期的生长性能也更好，并且母猪的年生产力更高。但是实际的断奶日龄也要根据各养殖场仔猪实际的生长发育情况以及断奶重来确定，通常建议如果补料教槽成功且仔猪能达到理想的断奶体重的情况下，可以选择在仔猪4周龄时实施断奶，如果仔猪生长发育速度较慢，补料教槽成功则可适当推迟。
3、选择适宜的断奶方式
在断奶的最初几天，仔猪常出现精神不安、嘶叫、寻找母猪的现象，因此要选择适宜的断奶方式以减少应激反应。断奶分为一次性断奶和分批逐渐断奶，通常一次性断奶的应激反应较大，不建议采用。而分批逐渐断奶的方式则较为缓和，给仔猪一个适应的过程，是目前各猪场普通使用的断奶方式。在断奶时可逐渐减少每日哺乳的次数，同时逐渐增加饲料的饲喂次数，直到完全过渡到饲料。
在断奶时要优先选择体质较好、体重较大的仔猪进行断奶，对于弱仔则可让其再吃一段时间的母乳，待达到理想体重后再断奶。在断奶后，为了减轻仔猪的应激反应，可先将母猪赶出产房，让仔猪在原产床上用原来的饲料再饲养几天，以使仔猪保持正常的食欲和增重，等仔猪逐渐适应后再转群到保育舍。转群时要注意尽量让同窝仔猪转为一群，减少混群导致的疾病传播和打架。
4、做好环境的过渡管理
仔猪的体温调节功能还不完善，刚断奶的仔猪正处于应激状态下，对环境的变化非常敏感，尤其是对温度的变化表现的更为明显，因此要做好保温工作。
仔猪在断奶后体重会有减少的现象发生，脂肪减少，保温功能减弱，所以要提高舍内的温度，断奶后的舍温要比原温度高出3～5℃，以28℃为宜，并且要保持稳定，昼夜的温差不能超过2℃，否则易引起仔猪腹泻和生长受阻。另外还要做好舍内的防湿工作，保持干燥，进行合理的通风，保持舍内空气清新，但是要注意防止贼风侵袭。保持舍内的环境卫生，做好日常的打扫工作，并定期消毒。
5、做好饲喂的过渡工作
仔猪在断奶后因营养来源的改变会发生拒食的现象，因此要做好饲喂的过渡工作，选择合适的饲喂方式，帮助断奶仔猪尽快进食，以保持仔猪的采食量，减少体重下降的幅度，避免发生肠道疾病。所以在仔猪断奶后不可一次性的饲喂过多的饲料，可以在断奶后的3～5天实行少量多餐的饲喂方式，饲喂量可为正常量的70%，经过4～5天的限饲后再逐渐的增加饲喂量直到正常量为止。
在正常饲喂后也要采取少喂勤添的方式。待仔猪的食欲恢复后可实行自由采食。断奶仔猪的饲料也要逐渐的变化，在断奶10天内要保持原饲料不变，仍饲喂教槽料，7天后逐渐过渡到保育料，在换料的过程中要做好观察工作，如腹泻则要稳定后再换料。注意饲料的质量和卫生，及时清理料槽中的剩料。
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