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提高豆粕用量有助于对抗仔猪肠道感染

来源:The Pig Site 2019-11-06 11:04:39| 查看:

  伊利诺大学科学家Ryan Dilger领导了这项研究
  
  他说,促成这项研究的原因是因为,我们观察到一家大型商业性猪场,它们已经在使用更高豆粕水平的日粮,这家猪场在PRRS感染期间猪群的病患较轻。
  
  如今,PRRS是全球最流行的猪病。断奶仔猪感染该病毒会表现发烧、嗜睡、呼吸困难、采食量下降等症状,并最终造成生长性能降低。
  
  Dilger说,他想要知道,给PRRS感染猪日粮添加更高浓度的豆粕能否提高感染期间的增重,以及缩短病程。与未饲喂更高豆粕水平的仔猪相比,它们的确展现出了这些效果。
 
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  豆粕在美国是猪饲料当中的主要日粮蛋白来源。大豆源饲料原料含有很多生物活性物质,包括异黄酮,在本研究当中,这种物质可能恰恰是缓解PRRS感染猪的发病水平的关键。
  
  “这完全符合寻找抗生素替代物的战略,”Dilger说。“我们正在寻找替代抗生素的策略,可以在感染期间促进健康。提高豆粕水平,这是猪饲料配方当中已经在采用的方法,它简单而有效,可能能够成为养猪业的一个有效方式。”
  
  豆粕在新断奶仔猪的日粮中添加量有限,因为仔猪肠道消化养分的能力仍在发育,这样做可能造成腹泻、采食下降、增重减慢等症状。断奶后,日粮豆粕含量在17%,Dilger解释到。
  
  作为研究的一部分内容,感染PRRS的断奶仔猪被饲喂普通日粮,持续一周,然后一组改为含豆粕29%的日粮,另一组饲喂豆粕17.5%的日粮,持续两周。
  
  在这两周的感染阶段,血液检测显示,高豆粕日粮组的猪血液中病毒水平和炎性标记物的水平都更低。炎性标记物降低可能说明免疫响应发生了改变,这看来既影响了发病程度也影响了发病持续时间,Dilger解释说。
  
  “我们仍然不是确切地知道为什么会有这个效果。这是个概念研究的证据,但我们知道免疫响应在其中起到了作用,”Dilger说。
  
  “饲喂更高浓度的豆粕会改进免疫响应,而下一步是研究确定造成这种改进的是异黄酮还是其它物质。
  
  “我们怀疑是异黄酮,但在这个特定的研究当中我们未能把这个谜题解开,”他补充说。
  
  异黄酮是一种生物活性物质,并且在人类营养方面常常受到强调,并且已知具有抗病毒效果,Dilger解释说。
  
  “我们知道大豆里含有这种物质,因此我们对含量进行了定量分析,并且我们知道豆粕含量高的日粮异黄酮浓度也会更高。”
  
  因为豆粕还会提供氨基酸,Dilger说他们也在考察日粮氨基酸对感染猪的影响。
  
  Dilger还指出,在健康猪当中,提高日粮豆粕含量的好处较少。“但如果你知道你的猪场面临着疾病风险,那么提高豆粕含量肯定会有效果,”他说。
  
  “豆粕很昂贵,因此如果你把它加到日粮里却没有任何效果的话,你就是在浪费金钱。”
  
  “营养不会防止感染,但它可能会降低不良影响,”他补充说。
  
  本研究建立在依大动科荣誉教授James Pettigrew先前的工作基础上,该研究考察了植物提取物对猪对抗PRRS和大肠杆菌混合感染能力的影响。
  
  “Pettigrew博士和我一直在努力把PRRS模型扩展到其它生物活性物质上,”Dilger说。
  
 
  “大豆只是另一种植物提取对象,但它具有有益的生物活性物质。我们正在延长这个故事。
  
  “每头猪、每只鸡都会摄入豆粕,因此我们是在考察在促进健康和增加瘦肉沉积方面提高大豆的价值,”他补充说。

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