醋味酸，性温，微苦咸，有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效，夏季让猪吃点醋有很多好处。
母猪在临近分娩的前几天，每天给每头猪喂50毫升食用醋原液(不与饲料混合)，可防腹泻、乳房炎，并可产出优质乳哺育仔猪。食醋250毫升、猪苦胆（带汁）一个，加童便适量，调匀后灌服，可防猪中暑；猪苦胆1个，加醋80~100毫升，煮开后给母猪灌服，每天1次，可促进消化，防治母猪产后不食；食醋500毫升，配成1%的醋溶液，分3次灌服，可防猪食盐中毒。
二、消毒杀菌把食用醋原液稀释成500~1000倍喷洒猪舍，可改善养殖环境。喷洒猪床表面，可杀灭隐藏于其中的病原菌，并可抑制猪舍内的臭味。
三、控制母猪发情
在母猪饲养中，有些母猪在产后3~6天就会发情，但由于卵巢功能还未完全恢复，若配种则不能怀孕或怀孕率很低。此时如果给母猪喂服食醋500毫升，次日，母猪就能安静下来；再喂500毫升，可开始吃食；第三天再喂500毫升，则可以恢复正常。对断奶后较长时间不发情的母猪，用食醋500毫升、面曲250克，搅拌均匀后喂母猪，3天后便可促其发情。
四、长途运猪巧用醋
夏季长途运猪，若运输工具通风条件差，成群猪挤在一起，常见其张口呼吸，嘴角两侧冒出白色泡沫，如不及时处理，猪很快就会死亡。此时呆立即用食醋洒于猪的口鼻部，可很快使猪的呼吸恢复正常，嘴角泡沫也随之消失，防止猪中暑死亡。
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