会议报道 | 新形势下种猪营养谋新思变
来源： 三生繁育管理 2022-07-25 16:46:38| 查看：
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从动物营养角度，“用更少的饲料投入，产出更多合格的猪肉”是永恒的主题。面对我国饲料原料资源短缺的问题，提高饲料利用率变得尤其重要。而种猪营养，不仅事关料肉比，更关系到种猪的繁殖性能。7月19日，由宁波三生生物科技股份有限公司主办的“120天降本增效训战营”第八讲直播节目，特别邀请了四川农业大学教授林燕老师从“精准营养”角度分享种猪营养最新的研究进展，帮助大家在降本增效的同时，提高种猪的繁殖性能。该节目共吸引了21.7万人次在线观看。
非瘟引发行业剧变，养殖成本急剧增加的同时原料短缺、养分效率低下，通过种猪精准营养以提高养分效率势在必行。林燕老师提到，我国养殖生产效能偏低，生产成本远高于欧美发达国家，优质的蛋白原料依赖于进口，猪群健康问题也日益突出，加之猪周期的困境，如何谋新思变、增效降本成为当前行业的主旋律。
一头母猪每年需要消耗1160kg饲料，其中妊娠期和空怀期（303天）消耗饲料850kg，意味着生不生、生多少，都要消耗饲料。如果母猪生的多、活的多、长的多，则会降低每头母猪的单位养殖成本。一头公猪每年耗料1000kg左右，可生产10000头仔猪。由于公猪和母猪不同的使命，母猪生殖成本比公猪更昂贵，因此只有做好种猪的营养，才能产生更多的PSY，更高质量的MSY，更高更好的RSY。
1．母猪繁殖生理与精准营养
母猪在繁殖状态下，具有更大的体重、更长的生命周期和更复杂的生理特点，决定了母猪的营养代谢、养分利用与分配和生长育肥猪存在很大的差异。目前，母猪日粮配方设计时的营养价值数据大多来源于生长育肥猪，由于母猪在采食量、生理特点等与生长育肥猪不同，导致养分利用效率和营养供给不精准。因此，需要根据母猪不同的生理阶段来确定精准营养方案。
2．环境与种猪精准营养
由于猪皮下脂肪厚、汗腺不发达、基础代谢高，因此大猪怕热。而母猪在妊娠期产热增加20%-30%，哺乳期产热增加30%-50%，因此母猪在妊娠、泌乳期更加怕热。热应激下种猪如何实现精准营养成为了当前（夏季）的重要话题。热应激下，母猪对养分摄入减少，养分利用效率下降，在养分分配上维持增加、繁殖下降。如何从营养角度来缓解环境应激所带来的不利影响？三大营养物质脂肪、碳水化合物和蛋白质，其中脂肪的热增耗最低，而蛋白质的热增耗最高。数据表明，热应激下添加脂肪对增重、采食量没有显著影响，不能缓解热应激对猪生长性能的影响；夏季，中等CP水平日粮在蛋白摄入量以及初生窝重、断奶窝重和仔猪日均增重上都显著高于高CP和低CP水平日粮。而在冬季，氨基酸平衡日粮下低CP水平可提高母猪生产性能。
3．性别与种猪精准营养
就繁殖成绩而言，雄性蛋白质需要高于雌性。雌性和雄性对热应激的敏感性存在着显著差异，且差异性基因也各不相同。正常营养水平时，雄性脂肪沉积低于雌性；低蛋白水平时，雄性皮下、背部和肩部脂肪高于雌性。不同日粮类型对雌雄猪的生长和胴体品质也有影响，谷物杂粮日粮时，雄性猪的日增重、蛋白和脂肪沉积均优于雌性猪；而玉米-豆粕日粮时，雌性猪的脂肪沉积和肉料比高于雄性猪。
4．健康与种猪精准营养
营养可通过调节机体炎症、氧化应激、免疫系统和病毒复制等方式，广泛参与机体健康调控。免疫应激时，动物的营养分配从生长/繁殖转向免疫，说明整体营养需要发生变化，因此在优化免疫程序的同时，要做好免疫营养供给。营养如何升级？总结122个研究性试验后发现，肠道细菌感染引起的生长性能降低，其中29.6%是由饲料转化率降低引起的。因此，疫苗免疫仍然是获得免疫力、建立感染后的第一道防线，但微量营养素在支持免疫系统方面起着重要的协同作用，微量营养素的缺乏会降低机体对感染的抵抗力。
林燕老师提到，适宜能量水平可提高胚胎存活率；日粮纤维水平线性增加母猪的总产仔数和产活仔猪数，并促进繁殖健康；饲粮添加L-Arg或NCG能提高PRRSV感染母猪免疫力进而改善繁殖成绩；感染PRV情况下，维生素A、E可调节免疫平衡，VD可提高抗病毒能力，进而提高胚胎存活率。因此，在当前原料短缺、养分利用效率低下、饲料数据库缺乏的背景下，种猪营养要谋新思变。把现有的饲料资源利用好，常规原料高效利用、地方原料废物利用、合成原料创造利用，一方面通过种猪的精准营养，另一方面提高饲料资源的利用效率，最终实现养猪业的可持续发展。
下期预告：宁波三生120天降本增效线上训战营第九期，7月26日孙正茂分享《种猪场人员管理与绩效考核》，直播期间三轮抽奖，精美奖品等你来拿！敬请关注。
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