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批次生产与生物安全控制

来源:宝汉畜牧 2021-02-18 14:42:52| 查看:

 

批次生产与生物安全是当前比较热门的两个话题,特别是非瘟发生以来批次生产更加火。很多猪场管理杂乱无章,工作计划性不强,批次管理能促进猪场标准化、流程化管理,更有利于猪场的生物安全控制。笔者从以下几个方面说明批次生产与生物安全控制的关系。

 
1、促进标准化、流程化管理 
 

多数家庭农场工作安排没有计划性、生产没有连续性、员工执行力差,在这样的大环境下某些生物安全措施就很难落实下去,而转化成批次生产后,由于生产有计划,每周重点工作干什么一目了然,能有效提高员工素养,为后期实施生物安全措施奠定坚实的基础。

上图为实施三周批生产后,生产计划上墙,清晰可见
 
 2、批次生产模式下的人员生物安全
 

批次生产下由于配种、分娩、断奶等各项工作更加集中,有利于猪场的分区管理和人员的休假管理。

1)猪场分区管理

如上图,由于批次配种每批次间隔时间为三周,且配种和分娩非常集中。

在配种时,工作人员都在配种舍,分娩舍也没有母猪分娩,就不需要太多的人员;
分娩时配种舍只需要值班人员,这样能最大化的避免人员的交叉,促进猪场各阶段分区管理,这对猪场的“内防扩散”具有重大意义。
2)有利于安排员工休假,方便生物安全监督
在连续生产模式下经常有员工休假,往返员工较多,实验室检测工作也没有规律,场外生物安全员需要经常接送员工,监督员工入场生物安全流程执行情况。
在批次生产模式下,每月集中休假1-2次,员工集中返场,集中检测,实验室检测的样品类型也更加单一,最大程度避免了交叉污染;集中返场后也更加容易监督生物安全流程执行情况。
批次生产下员工集中返场方便生物安全监督
 
 3、批次生产有利于猪场一旦发生非瘟时最大程度减少损失
 

由于批次生产真正做到了全进全出,更有利于彻底地清洗猪舍。各批次生产间隔时间更长,有利于发生非瘟时减少场区内部扩散。如果发生非瘟时病毒集中在一个点,我们只要切除一个点就可以控制住疫情。

发生非瘟时的“生产静默”非常重要,当怀疑非瘟病毒进入猪场至少要静默21天,连续生产的猪场由于每周甚至每天都有分娩和配种,很难真正保持“静默”;而多周批生产能更容易保持静默时间,可以做到完全不影响正常生产。

 

4、批次生产下猪群健康度更高

 

由于同批次猪日龄相近,免疫状态相同,换料和免疫日期更准确,所以批次生产仔猪更加健康,成活率也高。

例如某公司,3周批生产的猪场仔猪伪狂犬抗体水平在65天仍然较高,通常在65天免疫即可,但周批生产的猪场,伪狂犬却需要在45天免疫。同时3周批次生产的出栏时间明显比周批次的猪场提前10天左右。

其实不单单是伪狂犬,多周批生产对蓝耳病的控制也有明显的帮助,这里不多赘述。  

 

5、批次生产简化工作流程,提高员工工作效率

 

 

 

从上图可以看出,连续生产几乎每天都有分娩、查情、配种等工作,而3周批次生产每隔21天才需要一次配种、一次分娩、一次上产床和一次孕检工作,明显简化了工作流程,同时约节省2-3个员工的工作量,更有利于疫病的“内防扩散”。可以只使用约2/3技术员(复合型的)就能做好连续生产模式下的查情、配种、分娩接产等工作,员工工作效率提高,收入也会增加,更有利于留住优秀技术员。

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