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技术精选 | 非洲猪瘟背景下的猪场批次化管理

来源: 礼蓝猪业 2020-05-27 16:27:42| 查看:

 

在非洲猪瘟大环境下,进行批次化管理更适合农场生产。通过批次化管理合理规划生产节奏,不仅可以提升农场生物安全系数,提高猪群健康水平,还能降低成本,提高员工工作效率和栏舍利用率,给农场带来更大的经济效益。

批次化管理是指将农场中所有的母猪按批次进行安排生产,不管是每周断奶一次或两次,或者每两周、三周、四周甚至五周断奶一次。首先必须对猪群进行分群,群体大小不是限制性因素,正如群体管理一样,我们可以将100头母猪分为一群也可以将10000头母猪分为一群。在当前的养猪生产体系中,要想更好的盈利,我们需要进行批次化生产。

什么是批次化生产?

一个批次就是一群母猪,它们处于相同的生产阶段(相同的断奶、配种和分娩日期)。进行批次化生产有助于工作更高效,达到更好的结果。然而,这不是一项简单的工作,母猪的生物节律会试图搞乱这种批次群体。但是,就像所有行业一样,前期的组织工作是避免最终混乱和负面结果的唯一方法。

 

 

为什么要进行批次化生产?

农场需要批次化生产的优势有以下几点:

  • 避免母猪分群的不良状况或波动。如果生产流程和设施设计的是每周运转500头猪,我们需要完成这一目标(生产体系可以承受有限的可变性)。虽然平均数正确,但不能一周运转300头,接下来一周运转700头,这种情况将会引起保育舍或育肥舍的低负荷或超负荷运转。

  • 避免由于仔猪日龄差异引起的均匀度差,相同日龄的仔猪体重差异一般不大。

  • 相同的免疫时间。我们必须要知道指示不同免疫阶段的特定明确的时间,以确定免疫细胞的变化。当猪只混群时,必须保证它们处于相同的免疫阶段,否则,猪群的抵抗力是不同的(表1)。

细胞类型/功能

新生

发展

初乳

吞噬细胞

12周龄改善

_

中性粒细胞

消减至3周龄,然后升高

巨噬细胞

肺泡在2周龄,血管内3-7日龄

_

杀伤细胞

(NKC)

2-3周龄出现

_

B淋巴细胞

(3-4%)

4周龄成熟

T淋巴细胞

(CD4/CD8)

(3-4%)

4周龄成熟

记忆细胞

(CD4+CD8)

快速增长直到6月龄,然后增缓直到成熟

_

肠淋巴组织

4周龄改善

_

▲ 表1.免疫细胞的发展阶段(Blecha et al., 2001)

  • 工作更高效。如果一个农场没有配种目标,那么就相当于母猪在掌控这个农场,而不是农场经理。当运营一个农场时,必须要清晰地认识到这个问题,如果分批生产,工作将更有效率。比如,我们计划某一天配种,另一天分娩,其它不同的时间断奶,所有的事情会变得非常高效。

  • 达到更好的生产结果。全进全出算不上是一项新技术,它产生于1960s,隔离断奶也算不上是一项新技术,它产生于1990s。但是,更好的生产结果需要将全进全出和隔离断奶结合起来。

总之,到目前为止,全进全出结合隔离断奶是农场最好的生产策略。除了将该生产策略应用到生产体系外,没有真正有效的方式进行生产(不管规模大小)。

关于批次计算

 

 

一个农场批次的多少取决于两个因素:循环周期和批次间隔

  • 母猪循环周期。繁殖周期的持续时间是断奶至发情配种间隔+怀孕时间+哺乳时间,例如,5天+114天+(21-28)天。所以,循环周期在20周(如果21天断奶)和21周(如果28天断奶)之间。

  • 批次间隔。批次间隔是指两个相同重复的生产群体之间间隔的天数(两个群体之间分娩、断奶和配种的间隔)。

批次数等于循环周期除以批次间隔(都以“周”计),即批次数=循环周期/批次间隔(以“周”计)。批次数必须是整数(没有小数)。因此,循环周期(最终是哺乳时间)必须要“伸缩”以便得到精确的数字。

在不同管理体系下,如何计算批次数(见表2)。

 

 

_

1

(3周断奶)

2

(4周断奶)

3

4

5

6

循环周期

(周)

20

21

20

21

20

20

批次间隔

(周)

1

1

2

3

4

5

批次数

20

21

10

7

5

4

▲ 表2.不同生产体系下批次数的计算

为了在批次内正确分配所有的母猪,需要将母猪数除以批次数。例如,有2000头母猪,采用选项1,则要在每批次分配100头母猪。

总之,批次化管理是未来农场生产管理的发展趋势,它一方面有利于农场生物安全体系的建立,提升猪群健康度;另一方面可以提高工作效率,节省生产成本,让农场效益最大化。

作者简介

王怀山

  • 现任礼蓝动保技术服务经理,负责大客户和大北京区技术服务工作;

  • 曾任职于TOPIGS种猪公司,担任核心场驻场兽医、生产场长等职位;

  • 擅长猪场生物安全流程设计,猪群生产和健康管理等。

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