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与“非瘟”相持的情况下,批次化生产是个不错的选择

来源: 养猪职业经理人 2019-03-29 11:20:48| 查看:

  近段时间,笔者因工作原因在江苏大地上奔波,与江苏众多猪场老板沟通,许多人都在对前段时间的工作进行反思,“假如我的猪场出猪频率没有那么频繁,是否会好一点呢?
  
  结果毋庸置疑,猪场出售猪只次数越少,越不容易染病。笔者认识江苏泗阳一个小200头PS母猪的场,老板名字就不告诉各位了,去年8月底,两个老板因为经济原因吵着要分家,于是就把场内大大小小的猪只全部售空,只留下200头母猪,所有经销商的外债也基本全部清理完毕。
  
  因为只剩下200头基础母猪及几头公猪,作为淘汰母猪卖又不值钱,所以就由其中一个老板接管,只留下一位配种的主管在场,因此外面送货的人也少了,也不怎么对外再打交道,老板只是采购些基本的预混料、玉米、豆粕等,结果五个月之后,这个场出现了产房、保育、育肥舍全部装满,2019年春节前存栏达到2600头之多。
  
  猪场处在村子中间,如果说它的生物安全有多好那纯属骗人,进场道路及猪舍也是没有采取任何特别的防范措施,但猪场一不小心成为了“明星”企业,在非瘟的高压下呈现出“猪满圈人欢笑”的局面,让诸多规模比它大得多的养殖企业汗颜。
  
  春节之后,老板才知道她能出现这样的喜人局面纯属巧合,电话咨询我卖猪的形式,我指导她在离猪场外1.5公里的路边建了个卖猪的中转站,老板看到30斤的苗猪能卖到680元赚得眉开眼笑。
  
  给我们的启迪是什么?非洲猪瘟固然可怕,猪场如果减少对外售猪的频率就大大减少了运输环节感染ASF的风险,家庭农场一年只对外卖两到三次猪,育肥圈足够的情况下尽量养到猪满圈的情况再“开闸放水”,其实非瘟的风险就小得多。什么饲料里会存在ASFV,兽药疫苗会带ASFV,每天要消毒道路等纯粹是“过度防非”。真正把握好车辆运输环节的洗消与PCR采样检测,把握好进场工作人员的隔离与进生产区前PCR采样检测,在冬春季节完全可以做到猪场与非瘟无缘。从概率上讲,至少这两条做好可以保证90%的安全性。夏天就要增加一条,做好苍蝇、蚊虫、老鼠的驱赶与防范,从俄罗斯防非的经验看,很有必要。
  
  家庭农场不象集团化公司,要求其建设高规格的洗消中心根本不具备可操作性,那要保证售猪环节不被感染病毒,唯有在车辆的清洗消毒及干燥上上做文章,在江苏宝应养猪的王伟(扬州兴泰,1200头母猪的规模种猪场,至今生产销售一切如常)我曾与他作过恳谈,他提出的建议我觉得甚好,售猪的车辆一定要固定好某一个运输户,真正在售猪之前一天可以先用德国凯弛或者梅德尔-伯格的高压热水消毒机械清洗车辆,60度以上的热水洗车比什么消毒药效果都好,装个远程视频可以远距离监控对方的操作是否到位,再让对方将车开到你能看得到的地方第二次消毒,之后待其自然干燥。用车之前再根据车辆洗消要求多点采样(包括驾驶室内五个点,轮胎,车厢板,车底盘等25个点),每五个样做成一个混样进行PCR检测,如果ASF阳性坚决要求返工,直到检测是阴性结果为止。场内工作人员休假回场也是一样的道理,必须采样检测为阴性才让进场。
  
  有人会问,那你要花多少钱?这样的设备添置有没有必要?
  
  在当前非瘟高压情况下,500头规模以上的猪场,我认为添置一台高质量的高压热水冲洗设备及PCR检测仪已经变成了刚需,此外要让卖这些设备的厂家技术人员教会你使用方法,然后认真严格地去执行之,总比什么68条或者108条华而不实的生物安全条例来得好执行。
  
  该花的钱还是要花,但没有必要搞得场内员工怨声载道,每天除了消毒、洗澡整天如临大敌般把白花花的银子洒到路上,洒到圈舍里,非瘟防控应该做到外紧内松,把好售猪环节车辆的洗消、把握好人员休假回场的检测,至少把握住了关键的环节。如果我们都过分地要求你的员工每天要遵守108条规定,员工迟早会精神崩溃,已所不欲勿施于人,领导自己都做不到的事就不能强求员工每天都能遵守。
  
  每个猪场可以根据各个场的情况列出八九条最主要要执行的生物安全规定,然后强调执行与监督,这样员工的心理压力会小很多。前几天与某集团的员工交流,说从去年11月份到现在五个月都没有休假了,我想这可能不是个别场的情况,但这样的员工心理上会出现毛病的,甚至可能铤而走险,我认为这是一着险棋。生物安全措施不可能面面俱到,什么都想防那就什么都防不住,因为执行这些规定的是活生生的人而不是机器。
  
  最后再强调一下当下的生产节律,ASF可能会与我们长相伴,我们满负荷设计的猪场可以适当调整一下存栏,牺牲一下效率,原来是周批次的生产可以改成三周批生产,原来四周批生产的场可以改成五周批,毕竟非瘟存在的情况下活下来才是最重要的,减少售猪频率就是减少风险,就能增加我们生存的机会。一年只卖17批猪或者一年只卖10批猪,总比你原先每周都必须卖猪来得强。非瘟高压的形势下,批次化生产更加显得重要!
 
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  下面是一个2400头的母猪场一年的生产计划,不知各位看了之后是否觉得可行,希望它能够给你带来一些帮助。
 

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