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养猪人必看!猪场生物安全漏洞查询清单

来源:养猪职业经理人 2022-03-28 14:49:33| 查看:

  一、车辆流
  
  1、是否针对不同车辆进行分类:外来车辆(如引种车、拉猪车、饲料运输车、病死猪运输车、载人汽车),内部车辆(饲料中转车、活猪转运车、病死猪转运车、拉粪车、施工车)
  
  2、所有车辆是否做到专车专用
  
  3、所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等外来与猪相关车辆在进入场区以前是否经过两次严格清洗、消毒、干燥,最后一次清洗、消毒、干燥完成后是否间隔至少24小时方可到达猪场指定地点
  
  4、所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等外来与猪相关车辆在间隔期若发生动物源性接触,是否重新清洗、消毒、干燥完成后间隔24小时
  
  5、外来车辆将物、料、猪运送至猪场途中是否尽量避开疫区、避免动物源性接触
  
  6、是否建设硬件设施(如出猪台、中转站)避免所有外来车辆进入场内,如针对病死猪、淘汰猪、商品猪向外的转运,针对饲料、种猪向内的转运
  
  7、场外消毒中心、猪场大门口对于车辆轮胎消毒的消毒池是否及时更换消毒药水,消毒池水深是否超过轮胎半径,长度是否超过轮胎两倍周长
  
  8、外部车辆是否禁止进入场内,内部车辆是否禁止外出
  
  9、内部车辆是否在使用完后及时清洗、消毒、干燥并检测
  
  10、内部车辆特别是活猪转运车、病死猪转运车、拉粪车是否严格按指定路线行驶
  
  11、内部车辆是否有专门停靠点
  
  12、针对车辆消毒是否有完善的清洗、消毒、干燥流程
  
  二、物资流
  
  13、任何进入场内的所有物品是否得到兽医的认可方可进入;
  
  14、猪场大门口及生活区进入生产区是否有设施完善的物品消毒室、物品消毒传递间,可针对不同物品采用如熏蒸、紫外照射进行消毒,且有详细完善的消毒流程
  
  门卫
  
  15、门卫消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用
  
  16、门卫处是否有合格物品消毒间及消毒流程
  
  食堂
  
  17、来自场外的任何猪肉制品是否禁止进入场内
  
  18、其它任何肉制品(包括牛羊肉、禽类、水产)原则上禁止进入场内,若进入是否经过严格消毒处理
  
  19、食堂剩饭尤其是肉及肉制品和生活垃圾是否有专门放置点、有专人处理
  
  20、针对生活区产生的垃圾、食堂剩余垃圾是否专门集中无害化处理
  
  21、猪场是否设有定点屠宰场地并及时严格消毒
  
  22、猪场自用猪只的副产品,包括头、蹄、内脏、毛皮等是否无害化处理,严禁返回生产区且未随意丢弃于场外
  
  23、是否禁止非食堂工作人员进入厨房及厨房储物间
  
  24、所购生活物资如蔬菜、食品日常易耗品是否做到除在大门口严格消毒外,在存放过程中厨房、仓储也需及时定期进行消毒处理
  
  25、针对肉制品购买过程中是否需要避免不同肉源间的相互污染,结账方式是否尽量避免现金交易
  
  仓库
  
  26、禁止非库管人员进入仓库
  
  27、仓库物资是否有专人专点进行采购存放
  
  28、仓库作为全场物品的存放点,由于来源和采购时间不同,是否定期对所有物品进行消毒;
  
  29、仓库出库物资禁止回流
  
  生产车间
  
  30、生活区进入生产区消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用
  
  31、任何物资进出生产区是否经过严格消毒
  
  32、任何个人进入生产区,除眼镜、助听器经过消毒处理完的其它物品是否禁止携带进入生产区;
  
  33、猪场使用的操作器械(如剪牙、断尾、阉割、注射)、生产工具是否做到避免车间与车间、栏与栏之间的交叉使用,且及时清洗消毒
  
  34、生产区医疗废弃物及时收集并做好分类处理
  
  三、人员流
  
  35、是否每月组织全场人员进行生物安全知识学习,比如猪场人员是否清楚各环节生物安全流程、能正确区分脏区和净区
  
  36、是否有对新进员工(包括外来施工、维修人员)进行生物安全知识培训、考试、现场演示确认掌握过关才能上岗
  
  37、是否在场外设立了相关警示牌
  
  38、是否有针对外来人员的进场流程图
  
  39、是否有针对内部人员的进出场流程
  
  40、猪场门口是否有针对来访人员的来访记录登记(包括姓名、单位、来访原因及最近一次病原污染敏感接触的时间)
  
  41、猪场门口是否有针对人员合格的洗消间及消毒流程(淋浴、更衣、换鞋)并有专人负责
  
  42、生活区是否有针对人员的详细隔离流程(包括外来及本场休假人员),并且从外界进入生活区的人员必须遵从至少48小时的隔离期
  
  43、进入猪场生产区的外来人员是否有主管以上干部陪同指导监督,落实生物安全流程
  
  44、是否有进入生产区合格的洗消间
  
  45、针对进入生产区的人员是否有严格的消毒流程(淋浴、更衣换鞋,严禁携带物品进出, 除严格消毒的眼镜、助听器以外)并有专人负责
  
  46、是否有针对外来人员对各个生产车间的访问流程(遵循人员流动顺序为:公猪舍---配种舍---妊娠舍---产房---保育舍---培育舍---后备隔离舍)
  
  47、各生产车间是否严禁串舍(尤其是公猪舍、隔离舍、化尸池和化粪池)或有相关的流程遵循
  
  48、是否有规划人员上下班进出路线
  
  49、生产区主干道交叉路口是否设置脚踏消毒桶
  
  50、人员进出栏舍是否有洗手消毒及水鞋消毒设施,且消毒剂定期更换(雨天一天更换一次,晴天二天更换一次,且根据不同消毒剂有所差异)
  
  四、水料流
  
  51、严禁使用外界及生活泔水进入猪场
  
  52、禁止使用含生猪同源制品如猪血浆蛋白粉、血粉、肉骨粉的饲料喂猪
  
  53、是否选择口碑好、有质量安全保证的原料(玉米、麸皮、豆粕)及饲料供应商
  
  54、猪场的饲料(原料、及饲料类营养辅料)进入农场前是否得到猪场兽医的认可
  
  55、饲料(原料)运输是否做到专车专送
  
  56、饲料(原料)运输过程中是否中途停留,途中是否有过动物源性及其它敏感性接触
  
  57、饲料运输车到达猪场大门是否严格按照车辆消毒流程进行消毒
  
  58、饲料厂运送饲料车辆是否在猪场指定地点由专人进行卸料,散装饲料通过输料管运送饲料
  
  59、饲料搬运工搬运饲料进仓时,是否穿专用工作服、水鞋,向生产线运输时要换另一套工作服进行搬运
  
  60、饲料房、仓库是否设置多个熏蒸及紫外线消毒点,每3天换一次熏蒸液,每周进行一次环境卫生清洁
  
  61、是否做到场内动物严格管理,犬、猫、鼠、鸟等严禁进入饲料房
  
  62、打料完毕后是否及时关闭料塔顶盖,以防止鸟、鼠以及雨、雪进入塔内
  
  63、饲料是否按批次做到先进先出,饲料房挂牌标识进仓日期
  
  64、各生产车间是否有专门的料房并严格管理
  
  65、喂料、卸料、转料过程中撒落的饲料是否及时收集起来并妥善处理,不进入生产区;
  
  水流
  
  66、猪场水源(地下深井水)是否洁净、无污染,是否达到饮用水标准
  
  67、采用浅表水的猪场是否配备水净化系统
  
  68、饮用水是否经过消毒处理如二氧化氯处理(3-5ppm)
  
  69、是否对饮用水源定期进行检测,检测水质及病原微生物
  
  70、是否有对场内饮水系统定期进行清洗消毒
  
  71、猪场是否禁止使用污染水源进行冲栏操作
  
  72、猪场是否定期进行下水道清理及消毒
  
  五、动物流
  
  73、猪场种猪(后备母猪、后备公猪)是否需要外购
  
  74、所购种猪是否来自同一个供应场
  
  75、对于种猪供应场你是否足够了解,供应场的猪群健康度是否高于本场
  
  76、猪场是否需要外购精液
  
  77、对于提供精液公猪站的猪群健康状况你是否足够了解
  
  78、引种或外购精液时供应场是否正处于疫区,最近30天内是否发生过重大疫病
  
  79、种猪装载前是否确定每头猪只有进行过抗原抗体检测(针对蓝耳、猪瘟、伪狂、口蹄疫等),是否确认每头猪只健康状况
  
  80、种猪装载前是否对种猪运输车彻底清洗消毒
  
  81、种猪运输途中是否避开疫区或尽量避免中途停留或避免敏感性接触(包括车辆、司机和猪)
  
  82、种猪到达后是否有专门消毒流程(包括运输车、司机、猪只)并严格执行
  
  83、种猪卸载后是否再次确认每头种猪的健康状况并严格消毒
  
  84、引进的种猪是否专门的隔离驯化
  
  85、隔离驯化舍是否相对独立于猪场其它生产车间(即有专门的饲养管理流程,专门的生产工具及负责人)
  
  86、针对引进种猪是否有正确的隔离驯化流程并严格执行
  
  引进种猪是否通过隔离驯化流程才被纳入生产猪群
  
  外购仔猪
  
  87、猪场是否需要外购仔猪
  
  88、所购仔猪是否来自于同一个供应场
  
  89、仔猪供应场猪群健康度是否高于本场
  
  90、外购仔猪时是否有严格的装载、运输及进场消毒流程
  
  出售猪
  
  91、是否有专门的中转站用于售猪以禁止拉猪车进入场区
  
  92、本场是否有专门用于中转售猪的车辆或专用赶猪道
  
  93、拉猪车在靠近中转站或售猪台之前是否已严格进行彻底消毒
  
  94、售猪装载过程中外部人员是否严格消毒
  
  95、售猪装载过程中外部人员是否严禁与本场人员接触
  
  96、是否有规范的售猪操作流程
  
  97、售猪装载过程中外部人员是否严禁跨过售猪台进行选猪
  
  98、售猪过程中人员及猪禁止反向流动
  
  99、售猪完成后所有人员(包括衣物、鞋)、工具、过道、售猪台及所有与猪有过接触的人、物及区域是否严格清洗消毒
  
  100、售猪完成与收猪人是否使用转账交易而非现金交易
  
  外来生物
  
  101、猪场周围是否有野生动物如野猪、猫、狗、蜱虫等频繁活动
  
  102、整个猪场是否有实心的围栏围住整个猪场以确保杜绝外来生物进入(高度2.5m,深埋地下18cm、无漏洞、周围无垃圾等以确保不吸引、阻止外来生物的进入)
  
  103、场区内无生活垃圾、无种植农作物、料塔及时关闭以避免吸引鸟类进入场区
  
  104、场内是否有针对重点区域如栏舍、树林周围设有防鸟网
  
  105、场内禁止饲养猫狗、鸡鸭等家畜家禽
  
  106、定期对场内进行灭鼠,并做好蚊蝇防治工作
  
  其它
  
  107、生产区内死亡猪只是否在当日妥善收集于指定的区域内,处理转移过程中禁止组织液体液洒漏并做好消毒;
  
  108、生产操作出现的胎衣、死胎、断尾及阉割组织是否当日妥善收集并集中在指定区域处理,处理转移过程中禁止组织液体液洒漏;
  
  109、是否有针对病死猪解剖的专用场地(下风向、避开生产区),并及时严格消毒

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