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猪场臭气熏天总被投诉怎么办?氨气对猪群健康影响太大了

来源:网络综合 2021-12-08 09:19:39| 查看:

  对于外行来说,一提起养猪,很多人的第一反应就是“脏、臭”!猪场的臭味来源主要是粪污以及粪污分解产生的硫化氢及氨气!
  
  养猪生产规模化、集约化程度越大,产生的氨气日趋越多。有资料表明,一个年出栏10万头猪的猪场,每小时向大气排放的氨气为159kg!氨气不但会危害畜禽的健康,降低生产性能,而且从环保角度来说,氨气会污染环境影响人类正常的生产和生活。
  


  因此,控制和减少猪场氨气有很高的经济价值和社会价值。
  
  氨气的特点
  
  氨气(NH)NH是一种无色、有特殊臭味的刺激性气体,相对分子质量为17.03,密度为 0.593g/cm。NH极易溶于水,在0℃时每升水中可溶解907g。
  
  氨水(NH3·H2O)对大部分物质没有腐蚀性,但可腐蚀许多金属,在有水汽存在的条件下对铜、银等金属有腐蚀性,一般若用铁桶装氨水,铁桶应内涂沥青。
  
  猪场氨气产生的原因
  
  1、饲养密度不断扩大
  
  据2016年《中国空气质量管理评估报告》中指出,近20年来,我国一直是全球氨气排放量最大的国家,其中来自畜禽养殖和化肥施用的氨气排放占到80%以上。
  
  2、饲料营养水平过剩
  
  研究表明,猪只能利用饲料中30%-55%的氮,其余大部分以粪尿的形式排出体外,不仅造成了蛋白资源的极大浪费,也造成猪舍内氨气浓度极大增加。母猪体重较其他生长阶段猪的体重较大,采食量大大增加,随机体代谢产生的尿酸、尿素越多,氨气的排放量也随之增加。
  


  3、通风不足
  
  温度是影响氨气产生的又一因素,随着饲养密度的增加,舍内温度不断上升,当舍内达到一定温度,可增加粪尿中脲酶的活性,促进氨气的产生。在室外低温的环境下,养猪户一般采用封闭式管理,来维持猪舍内温度的恒定,防止仔猪腹泻。
  
  猪场内氨气按来源分为舍内环境氨和体内的氨。
  
  舍内环境氨,是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。在垫料潮湿、酸碱度适宜和温度高、粪便多而有相当空气的情况下,氨气产生更快。
  
  体内的氨,来自动物体蛋白质分解代谢的产物,肠道未吸收的含氮有机物、脱落的消化道黏膜上皮、消化道分泌物或排泄物以及消化道死亡微生物的分解产物等。
  
  氨气的危害
  
  外源性氨气是猪舍中最易感觉到,也是最具危害性的气体,其危害主要有以下方面:
  
  直接影响猪只生长
  
  空气中高浓度的氨气可通过肺泡毛细血管壁弥散到血液中,造成血氨浓度高,导致氧气与氨气发生竞争,要与血红蛋白上的受体发生竞争性结合,因为氨气为极性分子且分子量较小,比氧气更容易直接与血红蛋白结合,导致血红蛋白所能结合的氧减少,即血氨浓度高,则血氧浓度低,运输氧的能力下降,直接影响细胞内线粒体内能量 ATP 的生成,会影响体内蛋白质的合成以及正常的新陈代谢,导致猪生长缓慢。
  
  诱发呼吸道疾病
  
  猪舍内氨气与湿润的眼粘膜接触或通过鼻被吸入潮湿的呼吸道内,就极易附着并溶解于黏膜表面的水分中,具有较强的腐蚀性,特别是持续不断的对眼和呼吸道粘膜的刺激伤害,会破坏呼吸道防御屏障(粘膜层发炎和支气管纤毛萎缩),出现眼结膜潮红或咳嗽,气管黏膜发炎水肿,猪只喘气甚至肺炎/肺水肿等疾病,并且易导致猪舍空气中的细菌病毒轻松地穿过呼吸道,直接侵入肺部,诱发呼吸道疾病综合征或嗜肺性传染病(蓝耳病、猪流感、伪狂犬病等)。
  
  影响后备母猪发情
  
  后备母猪的发情需要公猪刺激,非常重要的是公猪嘴里白沫中一种性激素刺激,这种激素气味的传播距离非常之短,不到一米。如果氨气浓度高,伤害后备母猪鼻子的嗅觉,闻不到这种公猪味,就很难发情,达到性成熟的时间就会明显延迟。
  
  有资料表明:氨气浓度达到 30ppm 会导致 200 日龄之内发情的小母猪数量下降 30%。
  
  氨气对人体健康产生影响
  
  氨的刺激性是可靠的有害浓度报警信号。但由于嗅觉疲劳,长期接触后对低浓度的氨气会难以察觉。吸入是接触的主要途径。
  
  工作在空气质量差的畜舍的养殖工人,会出现咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、胸闷、眼睛发痒、疲劳、头疼和发热等症状。
  
  内源性氨的危害:
  
  要消耗大量谷氨酸和精氨酸来解毒
  
  血液和肌肉组织中的氨都有毒,需要先与氨基酸(如谷氨酸等)结合,运送到肝脏,再进入鸟氨酸循环等反应生成尿素而解毒;鸟氨酸循环中要消耗大量的精氨酸。这两种肠细胞的必需氨基酸(谷氨酸、精氨酸)直接用于肠细胞的生长就大大减少了,直接影响肠道的生长发育。
  
  另血氨浓度高,增加了肝肾解毒负荷,影响肝肾的正常功能,并且解毒过程消耗大量能量,直接影响猪只生长。
  
  影响脑组织能量代谢
  
  脑中血氨浓度高会导致脑部细胞中三羧酸循环的效率低,ATP 生成量减少;并且血氨解毒时要与谷氨酸结合,这也要消耗大量 ATP,从而使得脑细胞供能减少。脑组织耗能远高于肌肉组织耗能,脑组织对能量需求极为敏感和苛刻,血氨浓度稍有上升,猪只就会烦燥不安,食欲下降或厌食,精神萎靡不振,血氨浓度再高,时间再久些,就能致猪只昏迷,流涎,严重的会致猪只猝死。
  
  影响母猪的怀孕和分娩
  
  血氨浓度高将导致子宫中氨(碱性)的含量也会增加,会破坏子宫的酸性环境。而子宫须保持酸性,才有利于精子的活力和胚胎的着床和生长发育,血氨浓度高会影响母猪的受孕率。
  
  氨气浓度高会使血氧浓度低,胎猪生长发育受影响;初产母猪或老龄母猪在分娩的最后阶段,即后面未出来的胎猪会因长时间缺氧而导致死胎率明显增加。
  
  氨气的防治措施
  
  1、合理选址和科学设计
  
  猪场应选择在地势高燥、地形开阔、排水方便、通风良好,周围无居民区、无化工厂、屠宰场和矿区等污染较多的地方。猪舍的设计应合理,做到彻底及时排出粪便、垫料和污水等废弃物,通风换气良好,尽量减少舍内有害气体产生。
  
  2、建立合理的通风换气制度
  
  合理的通风换气,可及时彻底排出舍内产生的有害气体。一般,通风换气应选择在天气晴朗,气温较高的中午进行。
  
  3、加强日常管理,切断氨源
  
  猪舍应及时彻底地清理粪尿、污水等废弃物,保证舍内清洁。
  
  降低饲养密度,减少饲料浪费。
  
  猪舍内喷洒弱酸性溶液或悬挂过氧乙酸消毒剂,通过中和减少氨气或使用干燥粉,通过吸附减少氨气味道。

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