养猪场开源节流渡难关
来源： 南方农村报 2021-08-20 16:31:38| 查看：
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南方农村报—新牧网讯（记者江永强）在猪价长期低迷的情况下，有必要开源节流。在肉猪普遍不赚钱的时候，高州规模场顺势抓住肉猪与仔猪价倒挂行情，改卖仔猪赚钱。而随着饲料、药物等养殖成本不断上升，有养猪场开始改变饲料配方和原料来源，甚至有养殖场为了节约成本，停掉了必要的动保投入，转而投向更廉价实惠的中草药。
仔猪肉猪行情倒挂
规模场改卖仔猪
今年6.1-6.9元/斤的保本猪价持续长达半年，养殖户大呼养猪不赚钱。然而，记者多地走访发现，猪农对下半年猪价均持乐观态度，认为猪价在下半年会暴涨，这种情况在粤西尤为明显。因此，今年春节后，仔猪生意逆势红火，养户补栏热情高。仔猪价格与肉猪价格倒挂。
高州市燊马农业发展生态有限公司(以下简称燊马)猪场场长朱利宗表示，燊马前年才开始涉足商品仔猪业务，并不是主要业务，但由于今年肉猪与仔猪价格倒挂，燊马已经将仔猪业务上升为主要业务。“今年初就有客户看好今年秋冬和明年猪价，我们场的猪苗早早就被预定，即使猪价处于低谷的时候也不例外。”
7月4日，在高州三和牧业有限公司，南方农村报记者看到一外地猪贩向该公司直接高价购买一车已经怀孕的母猪，“买回去不到一个月就可生仔了，断奶后不久又能很快进行配种产仔”，该公司总经理龚震宇说，在当前行情下，养殖户靠卖仔猪赚钱更容易些。
与肉猪相比，仔猪产生的粪污不及1/20，污水处理的压力小很多。当前行情下，仔猪产生的效益比肉猪多。对养殖户而言，与其担惊受怕养商品猪，不如直接卖仔猪赚快钱。“养的时间越长，风险存在的时间也越长，卖小猪可以减少4个月的养殖风险。而且现在玉米价格一直在涨，养得越久可能赚得越少，还不如先赚仔猪的钱来得保险。”朱利宗说。
南方农村报记者注意到，虽然卖仔猪可以逆势赚钱，但并不是全部猪场都能做到。这除了平时的客户培育外，还与猪场的品牌美誉度和销售人员售后服务有很大关联。为了鼓励销售人员更好地服务客户，多数种猪场给销售涨薪300元/月。
玉米以新代旧
改喂中草药保健
饲料是养猪成本的重头，约占总成本的70%，行情不好，首先想到的便是降低饲料成本。据朱利宗介绍，夏天酷热可以用新玉米代替旧玉米，新玉米的水分比旧玉米高，正好符合夏季要补水的要求，而且新玉米的价格要比旧玉米便宜80元/吨。此外，在不影响猪健康的情况下，在饲料中添加猪场周围常见的中草药等便成了经济实惠的保健手段。
按照朱利宗的计算，万头猪场一年的保健费用约10万元，其中中药花费为2万元，如果利用猪场周围的中草药代替平时保健中药的部分功能，每年可省下万元费用。比如车前草，其含有大量粘液汁、琥珀酸、胆碱及VB1等，具有利尿、凉血、解毒的作用，可以防治各种炎症、鼻血、尿血及皮肤疮毒等。鲜喂可以防治热痢等疾病。
“车前草为多年生草本植物，全国都比较常见，夏天正是其旺盛期。”朱利宗说，黄竹草也是猪场常见草药，黄竹草一年四季都有，淋点猪粪便可以长势喜人。“给猪饲喂这些中草药，一方面可以降低养猪饲料成本，另一方面可以让猪更健康”。
除此之外，科学减少疫苗的使用也让朱利宗降低不少成本。“蓝耳、圆环、猪瘟、伪狂犬、口蹄疫、细小和乙脑疫苗，再贵也必须要全群打；但是猪萎缩性鼻炎疫苗可以只打怀孕100天的母猪，其它后备母猪和商品仔猪均不打。按照每头份14元的萎鼻苗价格，此项费用约可以省下一笔10万元的开支。”朱利宗说，夏天呼吸道疾病相对较少，除了萎鼻外，每头份8元的喘气苗也是其决定砍掉的疫苗之一。
针对养殖户保本心切，可能给母猪吃促排卵药物多产仔问题，湖南农大动物药业有限公司技术经理袁志东提醒，“饲喂过多的促排卵药物，可能使母猪产弱仔率增加，而每窝增加一头弱仔造成的损失大于300元。”
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