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规模猪场非洲猪瘟防控技术指南(1)

来源:农业农村部 2020-08-14 14:20:51| 查看:

  流行病学研究表明,生猪养殖场规模越大、单元越多、调运频次越高,通过人员、生猪、车辆、物资等传入疫情的风险也就越高(风险点参见《中小养猪场户非洲猪瘟防控技术要点》第2部分)。万头以上猪场的疫情传入风险,一度是“全进全出”小型养殖场户的数百倍。因内部人员、车辆、物资流向复杂,规模猪场一旦传入疫情,根除难度极大。为指导规模猪场严格落实各项生物安全措施,有效预防非洲猪瘟,特制定本技术指南。

  1. 场址选择

  猪场选址与其生物安全、环境控制和日常管理难度息息相关。场址一旦确定,很难变动。为此,选址前一定要充分评估相关政策和生物安全风险,根据风险水平科学匹配养殖规模、硬件设施和管理措施。

  1.1 政策要求

  根据国家政策规定,各地都划分了明确的禁养区和限养区,且有其他不同政策要求。因此,猪场选址时,应充分考虑是否涉及饮用水源保护地、自然保护区、风景名胜区、城镇居民区、Ⅰ类和Ⅱ类水源地、河流、主要交通干线等,要结合当地政策要求,科学选址。

  1.2 生物安全评估

  猪场选址时,要综合考虑表1中所列生物安全因素,并进行赋值评估,所列各因素可能无法同时达到理想条件。综合评分90—100分,可以选择建设母猪场;80—90分,可以建设育肥猪场等生物安全要求稍低一些的猪场。选址确定后,要根据实际情况调整完善软硬件条件,提升猪场生物安全水平。

 

  2. 场区布局与建设

  猪场要实行严格的分区管控。依据生物安全风险等级,猪场通常可划分为红、橙、黄、绿四个等级,各区域间要有实墙隔开,保证各区域之间不相互交叉。将猪场以生产单元为中心向外扩展,划分为生产区(即生猪存栏区)、生活区、隔离区、环保处理区(包括粪污池、污水处理系统)、无害化处理区、门卫区、缓冲区,各个等级分区参见图1。

  2.1 场区布局

  2.1.1 生物安全区界限划分

  红区:猪场外部不可控区域(缓冲区)。主要设置在距离猪场不低于3公里区域,包括建立人员隔离中心、物品处理中心、中转场、车辆洗消中心等。

  橙区:猪场围墙至外部可控区域,包括环保处理区(粪污池和污水处理系统)、无害化处理区。

  黄区:猪场围墙内部至猪舍外部区域,包括生活区、隔离区、门卫区。生活区为人员进入、生活、休息、娱乐的所有立体空间及物资进入、存储区域,包括人员进场淋浴场所、物资进入熏蒸消毒通道、各类物资存储间、各类宿舍、办公室、会议室、厨房、餐厅、生活区、娱乐区域、洗衣房及周边空地等。

  绿区:猪舍及猪舍连廊内部等生产区,为生猪日常饲养管理、转移及饲养人员休息就餐、药械物资及维修用品消毒存贮等所涉及到的全部区域。包括配种舍、后备隔离舍、培育舍、诱情舍、产房、待转舍、猪只转移连廊、操作间、清洗房等绿区内立体空间全部实物(墙体、地沟、设备、管线等)。

 

图1. 规模猪场颜色体系分区示意图

  2.1.2 净区与污区

  净区与污区是相对的概念,生物安全级别高的区域为相对的净区,生物安全级别低的区域为相对的污区。

  在猪场的生物安全金字塔中,公猪舍、分娩舍、配怀舍、保育舍、育肥舍和出猪台的生物安全等级依次降低。猪只和人员只能从生物安全级别高的地方到生物安全级别低的地方单向流动。净区和污区不能有直接交叉,严禁逆向流动,必须有明确的分界线,并清晰标识。

  另外,经消毒处理的环境区域也为净区,包括经过消毒处理的人员、车辆、物资接触区域,以及正常生猪直接饲养区域。未经消毒处理的环境区域为污区,包括未经消毒处理的人员、车辆、物资接触区域,以及病死猪接触区域和粪污处理区等。

  2.2 猪场建设

  严格参照《规模猪场建设》(GB/T17824.1)、《规模猪场环境参数及环境管理》(GB/T17824.3)、《畜禽粪便贮存设施设计要求》(GB/T27622)、《规模猪场清洁生产技术规范》(GB/T32149),《畜禽场场区设计技术规范》(NY/T682)、《标准化规模养猪场建设规范》(NY/T1568)、《种公猪站建设技术规范》(NY/T2077)、《种猪场建设标准》(NY/T2968),以及《病死及病害动物无害化处理技术规范》等技术要求,独立设计、建设不同功能区。

  2.2.1 围墙

  围墙可以隔断猪场和外界的直接连通,需要具备防人、防鼠、防野猪、防犬猫等功能,要求实心、结实、耐用。可以用砖墙,也可以用彩钢板等简易材料建设。

  2.2.2 道路

  净道和污道严格分开,避免交叉。

  2.2.3 料塔

  料塔设置在猪场内部靠近围墙边,满足散装料车在场外打料。或者建立场内饲料中转料塔,配置场内中转饲料车。确保内部饲料车不出场,外部饲料车不进场。

  2.2.4 猪舍

  猪舍全封闭设计,避免鸟、鼠、蚊、蝇进入猪舍。猪舍实行单元化生产,进风、排风独立运行。自动化、智能化设计,尽量减少人员和车辆使用;优选设备,减少人员维护。雨污严格分开。

  2.2.5 隔离舍

  隔离舍主要用于引进后备种猪群的隔离和驯化,一般建在猪场一角并处于下风向区,尽量远离其他猪舍,通过封闭式赶猪通道和场内其他猪舍连通。隔离舍配备独立进猪通道,以及独立的人员进场通道、物资通道、人员生活区。隔离期间,应与猪场内部其他人员和猪群没有交叉。

  2.2.6 出猪台

  出猪台是猪场和外界连通的直接通道,一般包括赶猪通道区、缓存区、装猪台区(升降台)三个区,每个区之间通过过猪门洞连通。出猪台宜建为封闭式建筑,做密封连廊防蚊蝇,顶上做挡雨铁板,有防鼠措施,出猪时应单向通过,人员在各区之间不交叉。出猪台宜设置淋浴间,配备淋浴设备、自动喷淋消毒系统和烘干消毒设备。出猪台应有独立的粪污流通管道,污水不得回流入场。

  2.2.7 淋浴室

  淋浴室设置应严格区分污区更衣间、淋浴间、净区更衣间,污水无交叉,各区无积水;更衣间配备无门衣柜、鞋架、脏衣桶、垃圾桶、防滑垫;淋浴室配备导水脚垫、洗漱用品架、配备热水器,水温适宜,水量充足。淋浴室需要安装取暖设施等。

  2.2.8 隔离场所

  有条件的猪场,宜建设场外人员隔离场所。隔离场所应远离其他猪场、市场、屠宰厂(场)、中心路等风险较高的区域;须具有人员淋浴通道、物品消毒间、独立的隔离间、厨房、洗衣间等设施。

  2.2.9 车辆多级洗消和烘干中心 

  有条件的猪场,应建立洗消中心,对车辆进行检查、清洗、消毒、烘干。需建设配置有检查区、清洗区、消毒区、烘房与净区停车场,每个区域有明显的标识划分。一般应设置三级:一级洗消中心(服务中心)、二级洗消中心、三级洗消中心(猪场门口)。

  车辆检查区、清洗区、消毒区地面硬化10厘米厚,每个区域建设空间需足够停放至少一辆9.6米长车辆,配置梯子用于爬高开展车辆检查、清洗、消毒。配有停车检查标识,以及车辆洗消烘干操作挂图或展板。

  洗消区需盖有防雨、防晒顶棚,配置2台高压清洗机。

  烘干区内,烘房通常为15米长、5米宽、4.5米高,烘烤保证60—65℃达60分钟(不含预热时间)。

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