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猪场的现场管理和生产诊断(连载六)

来源:互联网 2020-01-17 14:22:37| 查看:

  3  提高猪场现场管理水平的措施
  
  现代养猪生产理念是重视猪场的总体规划和生产工艺设计,按现代企业管理制度指导养猪生产,加强猪的饲养管理和舍内环境控制,做好养猪生产过程的计划管理,重视猪场环境管理和生态保护。其中各生产环节是相互联系的,存在连锁效应。
  
  3.1  明确人员职责,明晰管理层次
  
  三分技术,七分管理。明确人员职责,明晰管理层次,建立现场管理系统是搞好规模化猪场生产的基础和条件。职责分明要求明晰的管理结构层次,管理层次明晰是现场管理能够得到强化的基础。现代管理要求有强大的团队协作精神,即使在猪场,职责分明仍然是管理的基础,含混的职责只会形成混乱的管理,形成大量的管理真空地带。另外,管理人员虽有职责分工,但也不能“两耳不闻窗外事”,在集中精力处理好职责范围内事情的同时,对职责范围外的问题仍要多听、多看、多想,以便管理人员间的协调和沟通,创造良好的工作氛围。
  
  3.2  建立完善的现场管理系统
  
  现场管理要求建立完善的现场管理系统,如建立完整的报表、记录、调节制度,及时整理和分析记录数据,从数据里找出生产中潜在的问题。但目前的实际情况是大部分猪场数据进行整理和分析重视不够或管理人员缺乏分析能力,结果给生产带来严重损失。如猪场的母猪档案卡记录不全,现场管理人员仅凭眼前情况判定和指挥生产难免失误;再如哺乳母猪的采食量记录分析不及时,长期的采食不足必然导致泌乳量下降,进而母猪断奶后发情延迟,仔猪不能得到足够的奶水供应,生长缓慢,体质下降甚至生病死亡。这就是生产中的“因果关系”。部分使用计算机管理的猪场,如果系统无法自动报警,仍会延误对漏缺问题的观察、思考、核实和处理时机,给生产带来损失。

 
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  3.3  现场管理要及时
  
  对沟通技巧、判断、处理问题等基本技能要加强培训。增进现场管理能力,促进现场管理。沟通是所有管理工作的重要手段之一。现场管理人员要注意与员工的沟通,也要注意上下级、同级人员间的沟通协调,对现场管理在处理时要在把握原则的前提下尽量吸收他人意见,融会贯通,减少矛盾与执行阻力;原则性冲突也要求做好解释工作,协调意见,统一认识。思想决定行动,行动决定效果。
  
  3.4  强调标准化管理,提高现场管理人员的能力
  
  对猪场实行标准化管理可以提高现场管理的效率。目前国家出台了一系列标准化猪场管理工作标准,生产中要参照执行,以保证现场管理的实效性。现场管理人员的新酬待遇、奖惩都要与现场管理区域的成绩、操作水平、表现状况、管理水平挂钩,这是强化现场管理的基本措施。对现场问题,高层管理人员不要就事论事,不要直接越过现场管理人员作现场管理工作。如生产中的具体操作问题,如果执行不到位,通常要考虑以下问题:①现场管理人员是如何要求的?②现场管理人员为什么没有发现?③这种情况具备代表性吗?经过一线走访考察、现场询问管理人员等了解具体情况,有针对性的制订各种操作规程,逐步完善猪场管理制度。只有这样,管理和现场管理才有可能落实。
  
  3.5  加强现场管理人员的选用和能力培训
  
  选用能力强的现场管理人员,需要关注的是技术水平和协调能力,这样管理工作才比较容易理顺。为了提高管理人员的责任心、技术水平和管理能力,定期进行技术培训,学习标准化操作规程、传达良好的管理理念十分重要。“活到老,学到老”,继续教育是猪场管理人员和员工的一项福利政策,对员工的能力提高和猪场的持续健康发展有着及其重要的作用。通过学习和培训,让管理人员和各级员工在工作中不断提高自己的技术水平和管理能力。
  
  4  小结
  
  现场管理是猪场管理工作的基础。成功的管理者应具备的3个条件:一是关注细节,细节决定成败;二是认准目标,并知道通往目标的途径;三是不断学习,总结经验,当遇到困难时就能知道脱困的方法和技巧。此外,重视猪场的总体规划和生产工艺设计,按现代企业管理制度指导养猪生产,加强猪的饲养管理和舍内环境控制,强调“养重于防,防重于治”的理念,做到各环节的精细化管理,重视猪场环境管理和生态保护。总之,重视现场管理,任用有能之人,明确职责,加强管理,相信一定可以使猪场生产正常进行,并能获得良好的效益。

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