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规模化猪场现场管理,及其技术操作规范!

来源:苏州卓尔生物科技有限公司 2019-07-22 16:08:58| 查看:

  当前非洲猪瘟疫情在国内肆意横行,对养猪业健康发展提出了巨大的挑战,广大养猪从业者在接下来的养殖管理中如何从细节、操作层面、规范的提高猪场生物安全级别及生产管理细节,势在必行。由卢纪和主编,中国农业大学出版社出版的《规模化猪场现场管理及技术操作规范》初版之前是北京养猪育种中心用于现场生产管理的内部指导手册,编写团队是由有着多年养猪生产、管理经验的资深专业技术人员组成的。
  
  编者根据多年养猪实践并借鉴现今先进的养猪技术编撰而成,出版的目的在于指导规模化猪场的管理人员,技术人员和饲养员规范科学的开展现场生产管理和技术操作。本着不奢望猪场的工作人员理解为什么要“这样操作”,只希望他们能够数显掌握现场“该怎么做”并严格执行。的编撰初衷。
  
  在当前形式下,特别适合养猪业者在细节、在操作执行层面强化,特摘选部分章节加以介绍推荐。
  
  生产操作技术规范
  
  第一节   卫生防疫管理条例
  
  一、猪场谢绝参观
  
  大门口设门卫,负责来往人员及车辆的登记及消毒工作,外来车辆必须特定消毒药喷雾消毒后方能入场,门口消毒池内配置2%—3%火碱等,消毒液应及时更换,使其始终保持有效浓度(冬季放置食盐乙方结冰)
  
  二、饲养员基本场人员(包括经批准入场人员)
  
  进入生产区前,必须进入消毒更衣室彻底淋浴,彻底更换作业衣、鞋后方能进入生产区,进入猪舍前,需将鞋浸入舍门口的制定消毒液里消毒后方能入舍。
  
  三、关于猪
  
  未经许可任何猪只一律不得入内。
  
  四、生产区工作人员
  
  ⑴一律不得留宿猪舍内(特殊情况经场长批准)
  
  ⑵不得与工作在其他猪舍内的人员同住一舍。除非两个人都工作在同一个舍内或得到场长或者主管兽医的许可并形成书面材料。
  
  ⑶生产区工作人员不得兼职任何其他畜禽公司的工作
  
  ⑷生产区域工作人员在开始工作以前24h必须返回猪场,养宠物的人员在回猪场前8h不得接触它们。
  
  ⑸进入猪场的所有人员必须使用洗发水彻底沐浴,并更换场内专用衣服。个人用品如眼镜等须经兽医许可,才能带入。
  
  ⑹生产区工作人员如果直接接触外人,外来猪及猪肉产品或者怀疑他们有受到感染的可能性,那么他们必须彻底淋浴,更换场内专用衣服,隔离24h后才可进入生产区。
  
  ⑺外来来访者一律不准进入猪场生产区
  
  五、关于各种车辆
  
  ⑴运输或者承载死动物以及死动物产品的车辆不许进入猪场大门内。
  
  ⑵禁止外部所有运输或者承载家畜的车辆(尤其是拉过猪的甚至拉过病猪的)接近厂区,除非车辆按照要求进行严格消毒。
  
  ⑶未经许可任何外部车辆的司机不可进入场区
  
  ⑷所有拉屠宰猪,淘汰猪,种猪等的车辆在靠近场区以前必须严格清洗、消毒、干燥。
  
  ⑸运送饲料及其他物料的车辆必须在猪场大门外清洗、消毒,喷雾消毒时间不少于7min,物料入场不得马上使用,必须在制定地点存放至少72h后方可使用,能熏蒸消毒的最好经过熏蒸消毒处理。
  
  六、搞好猪舍内外的环境卫生
  
  搞好猪舍内、外环境卫生,保持舍内通风良好、空气清新,清洁卫生,所用用具每周用制定消毒剂消毒一次,消毒后用清水冲洗晒干后使用,对每批猪的每个周转环节都要进行全面、彻底的清扫、清洗、大消毒、消毒干燥后3d可进猪。
  
  七、出猪台
  
  ⑴出猪台外部应该是单向通行,一旦运出去的猪禁止再运回猪舍。
  
  ⑵使用出猪台时生产区哄猪人员应该在里面操作不要随意出来。
  
  ⑶使用出猪台时内外驾驶员应该各司其职,不得随意走动,交接猪时出猪台内外的人员不能直接接触。
  
  ⑷出猪台外的车辆装完猪并被离开以后应该立刻对停车处及周边进行打扫、清洗、消毒和干燥;哄猪人员需再次进舍必须洗澡沐浴、更衣;场内转猪车内应该有两套专用装猪的工作服和鞋,装卸猪后所有衣服应该立即清洗。
  
  八、隔离场
  
  新转运进的种猪必须先放在隔离舍内隔离观察。同时进行采样防疫监测。
  
  九、关于进场车辆的清洗消毒
  
  ⑴所有进场允许进入的车辆都应该在指定地点进行清洗、消毒和干燥。
  
  ⑵所有车辆都必须在清洗消毒之后在一定时间内干燥。
  
  十、通则
  
  ⑴非生产区人员不许进入生产区。
  
  ⑵食堂剩饭尤其是肉及肉制品必须由专人处理,不得随意堆放。
  
  ⑶任何生肉及肉制品不得带进猪场食用
  
  ⑷猪场的自养犬必须栓系饲养,不得散养,更不能进入生产区内,犬类动物定期免疫接种疫苗,也不得将场内饲养的犬带出场区,场区内禁止饲养猪,犬以外的其他动物。
  
  ⑸猪舍内的死猪必须经无害化处理。
 
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  十一、关于场区专猪
  
  ⑴如果需要猪只必须按正常规定的线路运转。
  
  ⑵内部转猪的车辆应该每天使用后进行清洗、消毒和干燥。
  
  ⑶猪场车辆应该在转猪去指定地点之前12h或者改变停放地时也许清洗消毒。
  
  ⑷如果场区内转猪车不得已要运猪出场区,在回来时应该高压清洗消毒然后停放24h后在次清洗消毒后方可使用。
  
  十二、关于向场外转猪
  
  ⑴不得擅自将猪转出场区以外。
  
  ⑵场外转猪车未经彻底消毒、清洗、干燥不得停放场区附近。
  
  ⑶场外转猪车没用过一次都必须清洗、消毒。
  
  ⑷如果用该车进行场内转猪,则应遵守第五条。
  
  十三、关于场内工作人员的行走路线
  
  ⑴工作人员需在本岗位所负责的单元内工作,未经允许不得进入其他猪舍内。
  
  ⑵猪场管理和技术人员进入不同单元必须按照规定路线行走,如果一天内准备进入两个以上单元的猪舍必须按照以下线路行走:产房(刚出生仔猪单元)—    产房(1-2周龄仔猪单元)— 产房(3-4周龄仔猪单元) 公猪舍或者采精舍     配种妊娠舍—后备舍 —  保育舍 —  育成育肥舍。
  
  ⑶在生产区域内若想从较脏的区域去干净区域,必须更衣才能进入。
  
  十四、关于猪场自宰自用猪
  
  关于猪场自宰自用猪不得在猪场外宰杀,必须在场内指定地点宰杀处理。
  
  十五、生产区工作人员着装要求
  
  生产区工作人员在工作期间必须穿工作服和工作鞋(靴),工作结束后必须将工作服脱留在更衣室内,每日要洗刷雨靴,按规定定期清洗消毒工作服,严谨将工作服、鞋(靴)穿入生活区内。
  
  十六、其他
  
  ⑴饲养人员要坚守工作岗位,不脱岗,不串岗(舍),随时巡视观察猪群情况,观察其饮水、采食、排粪、尿及呼吸等,发现情况及时报告。
  
  ⑵用具和所有设备固定在本舍内使用。
  
  ⑶搞好舍内卫生,生产区做好按规定定期消毒工作。
  
  ⑷场内人员不准为外单位或个人诊疗猪病,以切断疾病传播的各个环节。
  
  ⑸病死猪必须在指定地点剖检,剖检后应该将区域内及器具彻底清洗消毒,剖检尸体要做无害化处理。
  
  ⑹饲料间(库)猪舍应加装防鸟网,猪场要定期灭鼠、灭蝇,猪群要按计划驱虫。
 

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