德国养猪业有哪些值得我们学习？
来源：小猪倌妮妮 2018-11-22 15:03:47| 查看：
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世界养猪大国的排名是这样的，中国，美国，德国，中国和美国属于大国，但是德国排在第三名是出乎很多人意料的，和中国相比，德国是一个小国家，面积相当于中国的云南省，但是德国养猪水平世界领先，每个人可以养5000头猪，德国人工作认真严谨，分工明确，拌料饮水，处理垃圾，粪便都是机械化的，那么，德国的养猪技术中国可以借鉴吗？宋老师猪病大讲堂给养殖户朋友讲讲关于德国养猪技术的问题，供大家学习参考：
德国的养猪技术是比较先进的，猪场工作人员每天工作八个小时，农场主对工作人员的时间管理很严格，每天下午会分配好第二天员工的工作内容，所有人在上班的时候可以看到自己所有的工作内容，精确到分钟，所有人在上班时间必须把工作做完，不然考核不合格，养殖场周一会安排生猪销售，周一，周二进行配种，周三安排给仔猪断奶，淘汰不合格的种猪，周四在产房，观测母猪的情况，等到周末的时候，只需要留人值班，大部分人可以休息。工作人员用生产管理软件来管理配种，怀孕，留种，断奶，死亡等情况，软件可以及时跟进，并且可以生成大量表格，员工每完成一项，就可以打钩，这样农场主对于员工的工作情况一目了然。农场主的工作就是安排工作人员的工作，并且监督执行，农场主有一句话说得好，不要让员工知道你会在哪里出现，农场主是无所不在的。
通过和猪场老板的沟通，宋老师发现，即便是养殖量比较大的猪场，对于疫苗防疫也是比较盲目的，德国的免疫情况是怎样的呢？其实防疫没有固定标准，也要因地制宜，因时制宜，中国的免疫情况较为复杂，德国猪场常用的是大肠杆菌疫苗，圆环疫苗，猪流感疫苗，细小病毒疫苗，生猪从出生到出栏，有的没有做过免疫，运猪和卖猪的时候，要现场采血化验。德国猪场很少发生猪瘟，口蹄疫等传染性疾病，政府会派遣技术人员管理猪场的免疫情况，提高猪场的免疫水平。
工作人员在挑选种猪的时候，从保育猪开始，每一头都是精挑细选，查耳标，看育种情况，看猪的体型，看猪的乳头，保持一定的节奏和速度，检查过数据之后再上传，工作就完成了，最好的种猪是不出口的，宋老师在好多负责育种的技术员那边都听过这句话，出口的都是较好的种猪，但不是最好的。德国养猪选择品种是非常优良的品种，比如杜洛克，长白猪等，不但长得快，而且瘦肉率高。
在德国，对猪该享有的权利是相当维护的，工作人员也需要和猪互动，在德国的养猪场，工作人员每天要和猪相处20秒钟，夏季要定时清理猪舍，保持通风，冬季要给猪提供光照和保证猪场温度，德国养猪场都有自己的医疗区，发病的猪都可以在医疗区得到救治和休养。
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