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冬季来临,猪舍环境及空气质量达标了吗?

来源:黑龙江畜牧杂志社 2018-11-07 10:11:22| 查看:

  温湿度是猪生长生产环境的基本要素,冬季气温较低,猪舍内保温和空气质量控制都非常重要。中国是世界畜禽养殖大国,人们对猪舍空气质量越来越重视,尤其是北方地区,寒冷的冬季往往门窗紧闭,易造成畜舍内空气恶化。大型规模化养殖场的封闭畜舍饲养密度大,空气环境很容易恶化,因此对畜舍内环境状况的检测就成为关键环节。本试验通过对不同规模化猪场各类猪舍的温湿度、风速和NH3浓度进行检测与分析,为完善猪舍环境的调控与防疫提供参考数据,从而提高员工工作环境和猪舍空气环境质量,进而提高生产力,创造更高的经济价值。
  
  一、材料与方法
  
  ◆1.1 猪场和各类猪舍的选择
  
  选择河北省承德市2个规模化猪场(场1和场2),对冬季不同猪场的两类猪舍(仔猪舍和肥育舍各1个)进行检测。不同猪场猪舍的建筑及环境调控特点见表1。
  
  表1 不同猪场各类猪舍建筑及环境特点
 
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  ◆1.2 试验方法
  
  2017年1月11—17日,连续7 d在场1和场2的肥育猪舍和仔猪舍同时进行检测,在舍内分别均匀悬挂4个温湿度检测仪和风速检测仪,舍外净道悬挂1个温度检测仪,一天24 h连续监测舍内温度与相对湿度的大小和变化情况,同时监测舍外的温度变化,数据每半小时记录一次。此外,猪舍的中心位置为NH3采样点,采样频率为每半小时1次。
  
  二、结果与分析
  
  ◆2.1 各类猪舍温热环境的动态变化
  
  场1和场2的4个猪舍平均温度表现为中午高、早晚低的趋势。4个猪舍温度最高值出现在场1仔猪舍和肥育舍的15:00,为20.2 ℃。温度最低值为3.4 ℃,出现在场2肥育舍的07:30。场1与场2仔猪舍温度均高于肥育舍,场1的2个猪舍温度在09:00—18:00大体趋于一致。冬季舍外温度均在0 ℃以下,舍外温度最低值达-13.4 ℃。
  
  场1和场2的4个猪舍相对湿度表现为中午低、早晚高的规律性变化。场1的2个猪舍湿度变化趋势相似,均在09:00—12:00急速下降后又逐渐上升直至16:30,仔猪舍相对湿度只有在08:30—14:00高于肥育舍,其余时间均低于肥育舍。场2的2个猪舍湿度曲线变化幅度较小,仔猪舍相对湿度明显高于肥育舍。场2仔猪舍每天有9 h相对湿度超过80%,场1肥育舍每天有2.5 h相对湿度超过80%。4个猪舍相对湿度最高值出现在场2仔猪舍的09:00,为82.7%;最低值为67.6%,出现在场2肥育舍的13:00。
  
  检测结果显示,场1和场2舍内风速均为0。
  
  ◆2.2 各类猪舍NH3浓度的动态变化
  
  4个猪舍的NH3浓度均在4 mg/m^3以下。场1的2个猪舍NH3浓度非常低,其中仔猪舍除14:00时NH3浓度为0.1 mg/m^3外,其余时间均为0;肥育舍在10:30—11:30时NH3浓度为0.2 mg/m^3,11:30—13:00时为0.1 mg/m^3,其他时间NH3浓度为0。4个猪舍NH3浓度最高值出现在场2肥育舍的14:00,为3.9 mg/m^3。
  
  三、讨论
  
  ◆3.1 各类猪舍空气温度的动态变化
  
  根据国家标准,仔猪较为适宜的环境温度为20.0~25.0 ℃,最低和最高温度分别为16.0 ℃和28.0 ℃。结果表明,场2仔猪舍温度全天低于国家标准最低温度。肥育猪较为适宜的环境温度为15.0~20.0 ℃,最低和最高温度分别为10.0 ℃和25.0 ℃。场1肥育舍全天有9.5 h不在适宜范围,场2肥育舍温度全天低于10.0 ℃。导致不同猪舍内温度差异的原因可能是猪舍的建筑构造不同和通风方式不同,热量散失快。另一个重要因素是供暖的方式不同,场1供暖为排式暖气,场2育肥舍为挂式阳光板,仔猪舍为火炉供暖。因此可以提高场1猪舍内的暖气温度,在场2仔猪舍和肥育舍可安装塑料循环式换气管道。必要时采用专门的保温墙板,同时应注意地面保温防潮设计和管理,饲养密度比夏季增加30.0%~50.0%,亦可提高舍温。
  
  ◆3.2 各类猪舍相对湿度的动态变化
  
  国家标准的猪舍适宜相对湿度是50.0%~80.0%,种公猪、母猪、仔猪、保育猪舍相对湿度为60.0%~70.0%最适宜,肥育猪相对湿度为65.0%~75.0%时效果最好。结果表明2个场仔猪舍相对湿度都高于适宜范围。场2肥育舍相对湿度虽没有超出临界值,但全天有5 h不在适宜范围。导致相对湿度大的原因可能是由于封闭过严,舍内水气无法排出,室内温度上升,遇到较冷的墙壁和屋顶再次结成水流到地面,这样循环往复,使舍内一直处于潮湿状态。为防止相对湿度过高,应尽可能减少猪舍水气的来源,保持地面平整,防止积水并加强通风。
  
  ◆3.3 各类猪舍风速的动态变化
  
  通过检测2个猪场的4个猪舍,发现舍内风速都为0。而标准的仔猪舍风速应为0.20 m/h,肥育舍风速应为0.30 m/h。分析原因是猪舍地处寒冷的北方地区,密闭性强,而通风容易降低舍内温度。这2个猪场应采取合理的通风措施,降低有害气体浓度,提高猪舍内的空气质量,减少疾病发生,从而提高猪场的生产效率。
  
  ◆3.4 各类猪舍NH3浓度的动态变化
  
  正常情况猪舍内的NH3浓度不应超过 8.0~10.0 mg /m^3。场1的NH3浓度完全符合规定。场2无论仔猪舍还是肥育舍都会感觉到明显的臭味,且在14:00已经达到对人眼睛产生刺激的程度,原因可能与场2猪舍的设计、温热环境、猪的饲料配方和饲养密度等有关。2个场的肥育舍NH3浓度均高于仔猪舍,这可能与猪的生长阶段有关。因此,可以从以下四方面做好措施:1)科学建筑舍内设施,保持适宜的温湿度。2)选择合适的通风方式,如果通风换气不良,舍内的O2就会减少,有害气体就会蓄积。3)调整饲料配方,从源头上减少有害气体的产生。4)适当调整猪舍饲养密度,让猪群的数量保持在科学合理的范围内。
  
  四、结论
  
  本试验结果表明,所测仔猪舍和肥育舍的NH3浓度均未超标,但有窗封闭半钟楼式(场1)仔猪舍温度每天只有0.5 h在适宜范围内,有窗封闭双齐脊式(场2)仔猪舍和肥育舍温度全天均低于国家标准最低温度。2个场仔猪舍相对湿度均高于60.0%,最高达82.7%。2个场的猪舍风速均为0。可见,冬季猪舍环境不仅与猪群生长阶段有关,还受建筑类型的影响。建议根据猪只不同生长阶段对猪舍进行改造,提高舍内温度同时增加保温措施,也可通过合理的通风措施,降低有害气体的浓度,保持温湿度在适宜范围,提高猪舍内的空气质量。
 

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